第五百五十三章 来的是如此之快(2/5)
自的拿起毛巾,擦了擦那根手指。
看到不锈钢台面上,刚才洗的干干净净的西红柿,年轻人的目光在其中随机扫视着,随后挑了一个圆圆大大,颜色橙黄的,在手里还颠了颠,随后毫不客气的塞进了自己的嘴里。
在地下的菜窖里,猫过了整个秋季的西红柿,不仅颜色好看,从当初采摘时的青绿色,一直存放到自己催熟自己,变成了现在如同夕阳般的颜色。
汁水顺着年轻人的嘴角流淌下来,咬破皮后,里面的沙瓤都肉眼可见。
老王难以置信的看着这位,之前从不影响他们干活的年轻人,怎么从今天开始,一点都不客气了呢。
“唉,我说,你要是肚子饿,昨晚的包子还有剩的,在冰箱里放着呢,不行老张,给他拿俩先垫垫,这生冷的洋柿子,回头别把肚子给吃坏了”
揪着眉毛看着年轻人像一头饿狼一样,三下五除二的把大个的洋柿子给吃进肚子里,老王朝着厨师长挥了挥胳膊,不知道是真关心,还是在嘲讽。
“不用管我,你继续切你的”
在水池边,洗了洗嘴巴,还有沾满了汁水的双手,年轻人龇牙咧嘴的说道,看来冰冷的西红柿,吃下去确实不舒服。
他也不知道,为什么从今天开始,要试吃了,不光菜品,成品,都需要,这意味着什么,干他们这行的,内心可是清清楚楚。
问题,大概率在于昨天送出去的信件上,只能说,有人开始不放心了。
老王眼看厨师长老张如此无动于衷,那坨大屁股还粘在凳子上,只能无趣的摇了摇脑袋,抄起西红柿,锋利的菜刀,伺候了上去。
只是,那令整个后厨,都感觉让人异常舒适的菜刀声,此时的节奏仿佛已经被打乱,不复之前那行云流水的动作,老王,颠刀的那只手,有些不稳当了。
厨师长耳朵一颤,就能分辨出来,这些老伙计,跟了他这么多年,每个人啥样子,他能不知道,老王这样子,该不会因为刚才的事情吧。
老张没把这个事儿放在心上,毕竟有外人在,也得照顾自家人面子,如果是以往,他肯定会上前亲自“示范”一遍。
反正西红柿跟土豆不一样,下了锅的西红柿,那就成了软哒哒的一团,没有品相可言,土豆这块至少大小,形状,厚度都有要求,就从这些细节,带给吃饭的客人,赏心悦目的就餐环境。
这也是酒店后厨拼的干劲,哪一家要是菜品的细节没有
把握好,他这个厨师长可是要闹笑话的。
能后跻身沪上
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