第二十一章会员(1/3)
年轻男人姓赵,因此便称为赵掌柜,自从他来到顾汐玥的酒楼,可谓是尽职尽责忙上忙下。
他来了之后,顾汐玥每日的工作量都少了。
赵掌柜每日监工装修,还各种为顾汐玥的酒楼生意出谋划策。
他甚至平日无事,还帮着顾汐玥打听哪里有好酒,哪里有不一样的鲜味。
“夫人,我最近回了趟老家,终于将夫人要的酒找到了。”
只见他抱出一坛子好酒神秘兮兮的说道,“这酒京城之人绝对没喝过,只要打开必定十里飘香。”
“我保证,谁也酿不出这么好的酒来。”
顾汐玥好奇打开一闻,瞬间酒楼内酒香四溢,这令顾汐玥高兴不已。
只听她问道,“你从哪来的好酒?”
“从我爹酒窖里拿出来的,我们祖上可是宫廷酿酒师,可惜被奸人所害,最终家道中落,以免惹起祸事,我爹从不酿酒给他人喝。”
赵掌柜嘿嘿笑道,“这次供酒,还是我软磨硬泡呢。”
“不错,以后我便从你爹那里买酒,若是你爹怕惹起祸事,便去夜王府找我便是。”
“是,夫人。”
赵掌柜又继续说道,“夫人,我还为你制定了菜谱,这京城山珍海味多,但却少了一个鲜字。”
“有钱人多食肉腥,但肉腥食多难免燥热,因此我去附近村落走访了一番。”
“这春日竹笋菌菇冒头,可谓一道鲜味,倒是可以加入春日的菜谱里。”
顾汐玥满意的点点头。
赵掌柜和顾汐玥一起制定了两套菜谱,一套为平日普通的菜谱。
一套则是名叫春夏秋冬的会员菜谱。
普通菜谱便是一些寻常的菜肴,看的是厨子的手艺。
而春夏秋冬这会员菜谱,则是按照季节变动,里面的菜肴定期更新替换变动,简直就是一大新意。
并且顾汐玥还花大价钱,让赵掌柜去寻了人去往外地,只为了解外地美食。
她要做的可不是简单的酒楼,而是汇集大江南北美食的独特酒楼。
酒楼一楼为大堂,二楼则是梅兰竹菊四大包间,其余一些小包间,便是以海棠芍药栀子迎春这些命名。
最大的包间名叫牡丹,一般人想要进此包间,必须出大价钱,而且还要有身份才行。
这些包间还风格不一,每个都是不同的新意。
开业前一天,顾汐玥便开始宣传,让孩童唱童谣走街串巷,或派人隐于人群挑起话题。
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