280 新技能,银箸十锅返(2/3)
,因为父母亲早早去世,而被凯由收养。
其内胆,还贴心的带有把手。
得知这电饭煲的诸多功能之后,张凡唯有发出一丝喜悦的笑容。
同时,在内胆的里层,还带有麦饭石型涂层,不粘好清洗。
……
因而。
又因受到其诞生地齐鲁文化的熏陶,使得鲁菜自身极其重视精细、健康、自然,也符合了孔子所提的“食不厌精,脍不厌细”饮食观念!
说好听点,是讲究精细。
隔热防烫,方便取出。
这样就使得内胆的硬度更高,更耐用。
然后在这么多的鲁菜当中,一品豆腐绝对是代表作品。
因此,很多人都不愿意烹饪这道菜品!
不单单过程繁复,更因为用料多而杂,完全不符合家常烹饪的精简理念。
最后,就是银箸十锅返了。
虽然说按照现在的规模和各种装饰风格,这家居酒屋也算是蛮高档的了。但一直以来,张凡所经营的营销路线,却是以平民家常菜为主。
但另一层意思,则是意味着工序繁多,流程复杂。
甚至,在对食材的处理要求,也跟粤菜一样,要求细腻!
嗯,也不排除,有的时候,会用到特别昂贵的食材,去做出高级华丽的料理。
依照传统比较正宗的做法,须得将豆腐去皮,以水发口蘑、冬笋、荸荠、火腿、水发干贝、水发海参、猪肥瘦肉、鲜虾仁切碎末制馅。
事实上也的确如此,大部分鲁菜就综合了“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸”等繁复的烹饪方式。
所获得的电饭煲,跟外面市场上的电饭煲不同,它是钻石聚能内胆,添加了钻石成分。
“叮咚!”
鲁菜,应该讲,算是历史最为悠久的一种菜系了。
不管是煮饭,还是做菜都不易粘锅,使用后清洗简单方便。
“恭喜宿主获得厨房设备全新电饭煲1台,食材鲷鱼10条,豆腐1000,菜谱一品豆腐,特殊技能银箸十锅返。”
此时此刻,张凡难免是激动了。
要知道。
光是各种烹饪技法。
诸如:炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、烧、焖、煮等等,就足以让任何一位厨师学到终生了。
更不用说,那些最基础的上浆、挂糊、拍粉、颠锅、和面、拉面……
所以,能提高做菜效率的“银箸十锅返”。
对所有厨
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