135 张凡的料理,是可以改变每一个人的!(3/3)
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“各位评审员,这是幸平流温泉蛋牛肉盖浇饭第四次进化版!”
菜名有点绕口,也有点中二。
但望着眼前的盖浇饭,几位评审员都觉得很惊叹。
谁能想到,仅仅用着那些边角料的肥牛肉,就能把盖浇饭料理做得如此让人嘴馋。
于是,他们迫不及待的端起碗,先习惯性的闻着一下,最后纷纷用筷子戳破温泉蛋,让内部的流心蛋黄和米饭牛肉洋葱等等,混合在一起。
……
廉价,不起眼,这是创真料理的特点。
尽管这种料理,在远月的食戟比赛会场上,完全上不了台面。
但那种入口即化的牛肉口感,那种香甜软糯的米饭,那种酸酸甜甜的梅干……总之,一切食材都是“主角”。
在每个人的嘴里,演绎着一出精彩的故事!
“嘶!”
“这……这……”
“肥牛肉做得如此汁稠肉嫩,吃起来特别鲜嫩!”
“是啊,吃下去满满都是美味二字,这辈子能品尝到这样的料理,当真是饱了口福!”
“这种料理哪怕不需要调料,就是只吃着米饭,我也可以吃上好几碗。”
“咦?”
“这些小点点的褐色东西,是……梅干?”
“原来如此,所用食材无非都是很普通、很常见,甚至是一些边角料。”
“但是经过合理的搭配,还有从寿喜烧料理中得到一个灵感,用温泉蛋来中和掉牛肉的油腻感,以及提升洋葱的清香和米饭的糯香,便可以达到舒爽可口的境地。”