134 出乎预料的签到奖励（3/3）
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说说彩虹蔬菜冻。
所谓的法式冻，一般指的是在法式料理中被称为“teine”的前菜料理。
它通常是用多种动物的肉或内脏绞成肉糜、连同香草或其他调味料一起压入容器中烹饪而成。
所用的食材嘛，肯定大部分都是蔬菜，比如：
黄瓜！
秋葵！
卷心菜！
胡萝卜！
西葫芦！
玉米笋！
西芹！
花椰菜！
竹笋！
……
做法上，厨师是要将这些蔬菜清洗干净，切块、焯熟。
然后分层压入一种长方形的容器当中，之后再注入用多种调料与香料调制的汤汁与吉利丁水，密封冷藏。
最终，成品后的蔬菜冻，外观犹如彩虹那般惊艳，因此也叫彩虹蔬菜冻。
这种时令蔬菜的颜色，层叠排布，经过凝胶化吉利丁所保留。
而在口感上，是清淡咸香中透出食材的本味。
然后，搭配特制的料汁食用，又是另一番风味，不夸张讲，着实是一道人回味无穷的美味料理。
紧接着，就是这把造型独特的半月刀了。
这种厨刀，是一种双把菜刀，只需将手柄旋转立起，双手握住。
再加上这种极度弯曲的半月形刀身，便可轻轻松松切碎香菜、大蒜等等食材！
在住宿研修活动上，那位与幸平创真实力不相上下的塔克米，就是因使用过这把半月刀而名噪一时，就连考核官乾日向子在当时也被惊动了！
而张凡的这把wmf半月刀，材质是由硬质合金制成。