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方形的蛋会有方形的蛋黄吗(一)(2/2)

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另外,通过剧烈晃动可以导致鸡蛋散黄,因此蛋黄并不是因为有了蛋清存在就不会改变形状了。

最开始我是这样考虑的:

如果把蛋在蛋壳内的部分(包括紧贴着蛋壳的那层膜)看做一个装满水的气球,那么蛋黄大概可以看做一个处于那个那个水气球中的另一个注水气球。蛋壳变成方形大概相当于整个水气球被放入了一个恰好可以容纳它的方形容器之中。

从上往下放入的过程中,这个水气球的下半部分是慢慢变成方形的,从先接触到底边的部分出现平面开始。如果中途停下来并把水球向上提,原先方形的底部又会开始重新变成圆形了。

所以说变成方形是因为有容器的压迫。而因为蛋黄仅仅是整个蛋的一部分,在一个恰好能装下整个蛋的容器里,蛋黄是没法在六个方向上都受到容器压迫的,因此不会是方形。

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