第五十四章 想到哪,写到哪(三)(3/3)
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觉得这个盐是有度的,而我平时在外面饭馆里面吃到的绝大多数菜都放的太多了。
我去的绝大多数饭馆,盐放的量在我看来都可以至少减半,甚至只需要放/3那么多。
又不是重体力劳动者,不是运动员,不出那么多汗,吃这么咸有什么好处呢
如果一天到晚吃的又辣又咸,味蕾都该麻木了吧。
那岂不是很可惜
希望我的味觉能够长久的保持灵敏。
我非常喜欢在品尝食物的时候细细的品尝它本来的味道。或者品尝其中各个元素散发出的不同味道。
再吃一些我不知道放了哪些食材的食物的时候,我尤其喜欢一边品尝他的滋味一边猜测:其中到底放了哪些主材又放了哪些调味品
就连吃零食的时候。我都比较喜欢品味到底放了什么,喜欢猜测它的原材料。
这是一种乐趣。
有些时候就会有种种稀奇古怪的发现。
比如说发现西红柿中的咸味。
比如说发现菠菜中的咸味。
比如说,体会到甜椒释放出来的浓郁的清香味。
比如说发现不同颜色的胡萝卜,味道其实有些微的差异。
比如说能够仔细的体会着黄皮土豆,棕皮土豆,白皮土豆和红皮土豆之间味道上的差异。
还会发现月饼之中放了金桔。
会发现朋友炒的鸡蛋放了孜然。
会尝出肉松饼之中放的豆面。
当然还有之前提到过的,发现西瓜蛋糕之中并没有西瓜,而酸奶蛋糕之中也没有酸奶。”