第24章 房总PK周同学(3/4)
的名义去订购,甚至招标,可以拿到的更大优惠。”
周不器微笑道:“前期就够了,如果三家奶茶店都顺利开起来,就好办了。还有就是,奶茶加工需要的一些原材料和配料,茶叶、奶精、香精、糖精什么的。”
“这个好办,保证业内最低价!”
房启文大手一挥,信心满满。
他此前是乐哈哈集团的副总,在采购渠道方面有自己的人脉。制作奶茶和制作饮料的配料,本质上都是一样的。
周不器点点头,“第二点,就是口味了。现在的奶茶店越来越多,要想脱颖而出,独特的口味是必不可少的。”
房启文想了一下,说道:“其实我一直有一种构思,就是推出分性别的饮料。女人喜爱甜腻、柔滑的口味,男人则喜欢醇厚、悠远的味道。不过瓶装饮料很难实现。”
周不器眼睛一亮,深以为然,“瓶装饮料在生产端最重要的三要素,控制成本、口味大众、大批量生产。除非是高端饮料,否则很难在这个角度打开市场。不过,猎奇向和风格向,的确是打破垄断的突破口。就比如白加黑感冒药,能够在被外资感冒药垄断的九十年代脱颖而出,成为国有药企的顶梁柱,很大程度就源于‘白天吃白片,黑天吃黑片’的猎奇向的营销方式。”
房启文心头大震,眼神都变了。
这样的视角,真的是一个初出茅庐的大一新生该有的吗?
人才啊!
看来他不仅是爱情领域的导师,在商业领域也有自己独到的见解。
这次创业开奶茶店,说不定真能成功。
薛宝珊美眸亮晶晶的,白皙的俏脸有些润红,展颜笑道:“瓶装饮料不行,可是现制奶茶却可以。北科、北理这样的理工大学,男生居多,可以主推醇厚的口感;北外、北师范这样的学校,女生居多,则可以主推甜糯口感。”
“就是这个意思。”房启文抚掌而笑,“奶茶店推出的品类很多,但真正的爆款就那么几种,尤其是价格最低廉的经典款,一定要符合当地最广大学生的口味。餐饮行业是有跟风效应的,爆款火了,带动的人流量才大。所以说,价格最低的经典款是关键。”
到底是摸爬滚打过的商人,即便是跨行业,他也能给出很精辟的见解。
“这个思路可以。”周不器点了点头,做出了总结,“理科的大学偏醇厚,文科的大学偏甜糯,像人大这种综合性大学,口味可以平均一些。所谓的奶茶连锁店,在整体风格统一的情况下,口味细节方面存在一定的差异化,反而
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