第183章 小明的过往（3/4）

听说最近有很多人对健康饮食非常关注，我们可以研发一些低脂、低盐的火锅菜品，满足他们的需求。”

李华眼睛一亮，“这主意不错！我们可以与营养师合作，设计出一系列健康火锅菜谱，吸引那些注重健康的顾客。”

于是，小明和李华开始了新一轮的市场调研和产品研发。他们积极寻找专业的营养师合作，改良传统的火锅菜品，加入更多的健康元素。

当他们推出新的健康火锅菜品时，立即引起了顾客的关注。越来越多的人开始选择他们的火锅，因为他们不仅可以品尝到美味，还能保持健康。

火锅店的生意渐渐兴旺起来，小明和李华的努力也逐渐得到了回报。他们的火锅店成为了当地的知名品牌，吸引了更多的投资者和合作伙伴。

然而，小明并没有停止追求进步的脚步。他明白在竞争激烈的市场中，只有不断创新和提升才能立于不败之地……

小明和李华的火锅店在市场上取得了一定的成功，声誉也逐渐扩散开来。然而，随着时间的推移，新的挑战也接踵而至。

一天，小明正在火锅店内忙碌地布置桌椅，准备迎接新一批的顾客。突然，他接到了一个电话。“喂，小明，我是王经理，我们公司有一个活动需要订餐，你们火锅店可以接受吗？”电话那头传来一个熟悉的声音。

“当然可以，王经理。请问是什么时间和人数？”小明问道。

“下周五晚上，大约有五十左右。”王经理回答道。

小明心中一动，这是一个很好的机会，但同时也是一个巨大的挑战。订餐量对于他们的小火锅店来说并不容易应对，但小明决定要接下这个订单。

回到店里，小明和李华商讨如何应对这个挑战。“李华，这个活动对我们来说是个很好的机会，但是订餐量对我们来说是个巨大的挑战。”小明说道。

李华思考片刻后提出了一个方案。“小明，为了应对这个挑战，我们可以扩大厨房的规模，增加炉灶和用餐区域。另外，我们还可以在活动前多准备一些食物。”

小明点头赞同。“李华，你的想法很好。我们需要做好充分的准备，确保能够顺利完成这个订单。”

于是，小明和李华开始着手扩大火锅店的规模。他们积极与供应商沟通，购买新的炉灶和炊具，并重新布置用餐区域，以适应更多人的需求。

同时，他们也与员工进行了培训和安排，确保每个人都能够胜任自己的工作。他们组织了模拟订餐活动，为员工提供实际操作的机会，