第162章 特色融合（1/3）

素素站在一旁，看着顾客们满意的表情，心里充满了成就感。

然而，好景不长，几天后，一位顾客在社交媒体上发表了一篇负面评论，称特色融合火锅“味道过于复杂，难以接受”。这条评论迅速引起了其他人的关注，素味轩的生意开始受到影响。

素素看着手机上的评论，心情沉重。她知道，要想挽回顾客的心，必须做出改变。

“素素，别灰心，我们一定能找到解决办法的。”盈盈安慰道。

素素点了点头，“我知道，我们不能就这样放弃。”

她决定重新调整特色融合火锅的配方，简化口味，突出每种食材的特点。同时，她还计划举办一场试吃活动，邀请顾客免费品尝改良后的特色融合火锅。

几天后，试吃活动如期举行。素素站在门口，热情地迎接每一位顾客。

“欢迎大家来品尝我们的改良版特色融合火锅！”素素笑着说。

顾客们纷纷入座，期待地看着服务员端上来的火锅。

“这味道比之前好多了！”一位顾客尝了一口后说。

“是啊，每种食材的味道都更加突出了。”另一位顾客附和。

素素听着顾客们的评价，心里终于松了一口气。她知道，这次改良是成功的。

然而，就在素素以为一切都在好转的时候，一个更大的挑战出现了。一家新开的火锅店推出了类似的特色融合火锅，而且价格更低，吸引了大量顾客。

素素站在店里，看着空荡荡的座位，心情沉重。她知道，要想在竞争中脱颖而出，必须找到新的突破口。

“素素，我们得想想办法。”盈盈焦急地说。

素素点了点头，“我知道，我们不能就这样认输。”

她决定深入市场调研，了解顾客的真实需求，同时，她还计划与供应商合作，寻找更优质的食材，提升火锅的品质。

在接下来的几周里，素素和盈盈忙碌地穿梭在各个市场和供应商之间，寻找最佳的食材组合。最终，她们找到了一种特殊的辣椒和新鲜的牛肉，能够为火锅带来更加独特的风味。

素素站在厨房里，看着新到的食材，心中充满了期待。她知道，这一次，她们一定能够再次赢得顾客的心。

在素素和盈盈的努力下，新食材的火锅终于准备就绪。她们决定在一个周末的晚上，举办一场小型的试吃会，邀请了一些老顾客和潜在的新顾客来品尝她们的新菜品。

“素素，你觉得今晚能成功吗？”盈盈一边摆放餐具