第七十七章 叹为观止（1/3）

大胃王争霸赛啊，这个比赛听起来就挺有意思的。所以在曹杨路地铁站前广场举行的这场比赛吸引了很多不赶时间的市民们的驻足围观。

就如同现代网络销售在冲击实体店铺，让淮海很多实体服装店难以为继。就连从前最大的七浦路服装批发市场现在都不复当年每日人潮涌动的盛况了。

现代社会因为网络以及快递行业的发达也让许多便利店的生意开始变得难做起来。举一个简单的例子来说，现在人尤其是上班工作的人，谁的手机里还没有个叫外卖的APP呢？

就像是张桐刚开店的时候他看见的红黄蓝三骑士一样，现在开餐饮的都离不开红黄蓝三骑士了。尤其是卖简餐生意的，更是被外卖抢去了一大半的生意。

如果自己不做外卖，很多店家只靠实体店的生意是很难撑下去的。像张桐这样凭借大厨手艺还卖着平价路线的餐馆在淮海属于异数，不能当成普遍现象。

其实像全家便利店的生意就受到了外卖网站很大的冲击，买过全家便利店东西的人都知道。全家的商品普遍偏贵，价格比外面贵25%~50%。不过这也是二十四小时便利店的常态，价格都是偏高一点的。

全家这么多年立足淮海，并且能让他们开疆拓土成为淮海最大二十四小时便利店，从05年进入淮海把老牌便利店好德打败的主要功臣就是全家便当了。

在淮海二十四小时便利店里，好德是唯一一个有烟牌能贩卖香烟的便利店。全家，罗森和7-11都不能卖烟。

能卖香烟是好德最大的武器，而做的好便当则是全家最大的武器。同时在全家便利店里，便当应该算得上是最有性价比的产品了。

从最初的八元便当到随着物价上涨，现在售价十二到十六元的便当。全家便当在淮海市内一直属于很有性价比的产品。

依靠全家便当的人气，全家便利店带动了包括甜品饮料水果等套餐组合的销量。可以说便当对于全家来说是相当重要的产品。

但是因为外卖行业的崛起，尤其是目前外卖处于烧钱阶段。饿了吗和美团的红包优惠幅度不小，还有一些店家定期推出福利政策。导致外卖行业的火爆，这在很大程度上积压了全家便当的生产空间。

所以全家便利店举办了这么一个大胃王的比赛，就是为了制造一点话题，给新出的几款便当做个宣传什么的。

比赛是半个月接受报名的，其实之前已经做了一次初选了。现在台上还留着的三十名选手都是通过了初赛的选手。初赛的项目比较简单，就