第170章 三个名厨(2/3)
厨师,都会以为这三个是来打老虎的。
来了就先做员工餐。
一锅十份,三个菜都试一遍。
这三个厨师都是做大锅饭的,现场考核,只有一个叫马三得做菜靠谱些,至少包子馒头做得真挺好。
另外两个……
有一个姓周的是炼丹的,什么菜都是放水煮。
有一个姓杜的是魔药系的,什么菜都能做出黑漆漆的颜色,当然也可以称之为酱油系。
周丹师做的菜,只能说能吃,和厨师这个职业毫无关系。
杜酱油做的菜,意外的还挺好吃的,开个小饭店绝对合格,就是太费酱油了,做个菜,开酱油铺子似的,让管账的钱全程心疼的直咂嘴。
但这三个人的实力加在一块儿都撑不起一家真正的饭店。
开饭店没个好厨师肯定不行。
楚今夏干脆和胡国豪商量,出一百块工资,把胡国豪从大厂里翘出来了。
二店,没他不行。
胡国豪也喜欢和战友们在一起工作的气氛,另外这个工作能帮助到战友,他也有几个过得很惨的战友,想调到店里来,当然这也是他来的条件之一,楚今夏都答应了。
楚今夏和赵铁柱商量之后,让赵铁柱带两个创造系的大厨周丹师和杜酱油呆在老店,由赵铁柱当店长,牛左眼当副店长。
胡国豪带一个正经厨师马三得和不太正经的俞敏开在新店,由俞敏开当店长,胡国豪副店长。
楚今夏调整了下工资待遇,这一批来人,已经不算是顾柏青的嫡系了,加上现在租了不少房子,来人有正常的住宿的地方,安家费减到二十块。
这完全是为了区分第一批和第二批的同志,这是顾柏青的意见,楚今夏大概也知道什么意思,就采纳了。
但提工资的事情,她是一意孤行。
店长一百,副店长八十,厨师六十,其它新旧员工一律五十块。
她这操作让人看着很迷惑:开店二个月,本钱遥遥无期,但开始涨工资了。
二店暂时没开,老店里有六个厨子足够用了。
楚今夏就让赵铁柱放下厨业,试着带人去二店,炒火锅底料,调凉拌汁,还有各种卤味。
方子她有,但是具体的分量她是不太清楚的,得一样一样地试。
试得好吃,就给顾客分享,试得不好吃,那么,饭店伙计们,你们有口福了。
虽然不那么好吃,但都是肉,又是赵铁柱做的,能难吃到哪?
没几天,砂锅粉丝
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