二（2/2）

的菜，所用的材料可能是放的时间太长了，端上去之后客人说味道不对，我们尝了一下确实是，就在我们束手无策的时候，老板娘端着酒来了，她在身后摆着手让我们去忙，自己去喝酒赔不是。还有一次我同行的同学端着一份刚出锅的水煮肉片，没端稳摔了，那玩意我想起来就觉得烫，还是油糊扒搽的，老板娘也是第一时间问她有没有被烫着，要不要去医院，之后我们几个也迅速收拾好了现场，全程没有任何责备。

还有其他在一起工作的大哥大姐，也都特别关心我们。虽然是短短一个月的时光，很累，但我几乎没有不好的回忆，现在想起的都是那时候的开心。张哥会经常把做多了的菜喊我过去一起吃，我们几个服务员会在收拾残羹冷炙的时候看看还有没有可以吃的东西，有的话就招呼过来一起去后厨狼吞虎咽，你听着可能觉得怎么还能这样，但确实可以。不矫情，成了我后来工作时的基本素养。

我还记得那一个月里的很多事情：下着大雨去给工地上的工人师傅们送餐（他们包工头给买的），跟他们一起在临时的彩钢房里吃包子；我拖地的时候用力过猛，用拖把尾巴戳烂好几瓶啤酒；没客人的时候我们一起看电视节目，叫【开门大吉】。印象最深的还得是有一天晚上我们几个人自己在门外烧烤吃，那时店里人不多，有人照顾着就行，剩下的人都在外面忙乎。老板没看电视，也跟我们出来凉快。我说黄叔，过几天我就要辞职了，准备开学了。他说等你寒假回来要是没地方去就还回来上班。我怕自己真没地方去，立马就答应了。但老板说了一句我至今都忘不了的话：

“以后吃包子别吃那么快，里面有油，当心烫。”