8 捉鱼（6/7）

入果酒、粗盐和香料粉腌制。

乌炯看不明白他的动作，却没反对，而是跟在旁边打下手。

第二天出门采集前，简莫把腌制了一夜的鱼肉重新拿出去晾，还请江星他们几个小孩帮忙看着点，别让鸟叼走了。

小孩们都答应了。

同时，小孩们抽动着鼻头，发现鱼肉的味道跟昨天完全不一样。

腌制过的鱼肉散发着复合的香味，闻起来诱人了许多。

这让小孩们心里带上了一点期待，好像鱼肉也没有那么难吃。

简莫说到做到，傍晚一回来，他放下采集筐子，就准备处理鱼肉。

乌炯不喜欢鱼腥味，他特地把石锅搬到外面的空地上，临时垒了个灶，打算在这里炸鱼。

部落里大家忙了一天，现在正是清闲的时候，看他有所动作，许多人都过来围观。

“好多兽油，这是要炸鱼？不会烫到吧？”

“我以前也炸过鱼，不过鱼肉一炸就散，整锅油还带着鱼腥味，完全不能用，很浪费的。”

“简莫炸的鱼肯定不一样。你们来闻闻这个鱼，好香啊！”

简莫淡定地生火烧油。

等锅里的油开始冒小泡，他拿长长的木筷子将鱼块一块块夹到锅里。

这些鱼块在外面晒了一天，表面的水分完全晒干了，肉质还发蔫。

等放入锅里的时候，锅里非常安静，一点都不爆油点。

大家看着鱼块满满变得金黄，香味也飘了出来，眼中不由带上了惊奇。

简莫特地拿了个干燥的大木盆放在边上，然后将炸好的鱼放在木盆里。

随着鱼出锅，小孩们口水都快流出来了。

简莫用筷子夹了鱼给他们：“可以开始吃了，小心烫。”

小孩们尝试把鱼块接过去，然后左手倒右手，一边吹一边吃：“呼呼呼，好香！！”

大人们也好奇了起来。

简莫笑着给大家分鱼块，反正鱼块还有那么多，也不用怕分完。

大人们的耐热能力更强一些，一拿到鱼块就往嘴里塞。

很快，他们发现，鱼块比他们想象中好吃太多了。

鱼块本来就有点风干，炸好之后外面焦香，里面也是干香的口感，非常鲜美，一点鱼腥味都没有。

大家的眼里都流露出了惊艳。

尤其小孩们，他们没想到鱼肉还能这么吃，看向简莫的眼神带着崇拜。

简莫将鱼块炸好之后又放在油锅里复炸了一次，这样炸出来