第184章 必须原汁原味(3/4)
席菜桌上必备的名菜之一!
观众们看到卢宝静今晚弄这两道菜,看的口水直流。
【兄弟们说真的,我现在去蜀道山庄,节目组会不会将我赶出去?这些菜太丰盛了,看的我流口水啊!】
那位蓉城本地人说道。
【你去吧!真正的勇士敢于直面惨淡的人生!】
【加我一个,这些菜看我看饿了!】
【有一说一,徐导演真会找嘉宾,这八个嘉宾中,就五个会做菜!知道的这是恋爱综艺,不知道的还以为是美食节目呢!】
【是啊,这些嘉宾有很多才艺傍身,今天是林晴秋的芳辰,她太幸福了,这么多人为她制作如此丰盛的晚餐!】
【我也好羡慕啊!】
王云艇也准备了两道菜。
麻婆豆腐和夫妻肺片。
这两道菜的大名全国人民家喻户晓。
他作为川蜀人,而且节目拍摄的地点,还是他的家乡。
他更要认真的将这两道菜制作出来。
相比其他嘉宾。
陈苏准备制作十五道菜!
首先。
第一道菜就是九转大肠。
陈苏开始处理猪大肠。
简单的用清水清洗了猪肠外表部分。
而猪肠内壁也只翻过来清洗了大部分。
什么叫原汁原味?
不带一点儿猪粪以及汁水的味道,能叫原汁原味吗?
不仅如此。
清水清洗了好几遍的猪大肠,剩下的水,陈苏用来焯汁。
为了还原大肠真正的天然味道,他可是“用心良苦”啊!
古有食色性也,今有九转大肠!
猪大肠焯水收汁之后。
陈苏将其切段。
鲁省的观众们看到这里,彻底懵了!
脑海更是宕机!
出现了片刻的怀疑。
他们质疑道:
【不对劲啊!我记得我们鲁省的九转大肠不是这样做的,怎么不清洗大肠内壁?】
【是啊,我也很纳闷。陈苏不仅没清洗大肠内壁,还用清洗的水用来焯汁,这样一看,那这大肠不得充满猪肠的腥味?】
【而且,大肠内壁有猪粪啊!】
此话一出。
其他观众们大吃一惊:
【什么?!九转大肠不是这样做的?】
【哈?大肠内壁要清洗吗?我看陈苏的做法,确实好像没清洗过内壁。】
【我去!陈苏
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