第208章 一天天的到底在卷什么？（2/3）

吃汤包！”赵晓婧爽快的组织起来，同时将压力锅中的汤汁和食材一并倒入汤锅，再加上干虾，大火煮开，中火焖炖一会后小火炖煮。

“还有马蹄汤包？太棒了！我三点来！”欧阳忆丹马上欢呼响应。

“师妹，那我中午能不回家吗？我想看看你做汤包。”云永元一听，马上扭头看着赵晓婧，一脸求知若渴的表情。

赵晓婧还没回答，欧阳忆丹就瞪大了眼睛。“那我也不回！我帮忙姐姐洗荠菜削马蹄！”

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“我也不回，姐姐，包包子我也会！”乌凯乐看了欧阳忆丹一眼，跟在后面说道。

赵晓婧和苏雨辰对视一眼，两人都乐了，苏雨辰好笑的看着三人。“你们一天天的到底在卷什么？我们只是个小餐厅，你们怎么还自我压榨上了？”

“就是，我们只是个小餐厅，我留下，小乌你回去！”欧阳忆丹大言不惭。

“你俩都回去吧，我是想跟师妹学学做汤包，你们没必要在这牺牲休息时间的。”云永元好言相劝。

“可我，我是真能给姐姐们帮忙，我真会包包子。”乌凯乐小声念叨。

……

中午饭过后，不仅欧阳忆丹，乌凯乐，云永元全都没走，就连吕洪文闻风知道赵晓婧要包汤包，也留下不走了，说是学校没课，下午总是要过来，留在店里更方便晚上继续送外卖。

赵晓婧无奈，深感员工上班太积极也是个问题。饭后，一群人阻止了赵晓婧跟着收拾，将她按住让她休息，毕竟是一会做汤包的主力。

赵晓婧也没坚持，由着他们收拾碗筷打扫卫生，自己靠在收银台后的椅子上装作闭眼休息，悄悄将厨房投射后进入虚拟空间。

新面粉和荠菜馅汤包都没做过，尤其是新面粉，只知道它劲道，但并不知道它能劲道成什么样，还需要多试验几遍，找到面粉最合适的醒面以及揉面程度才行。

在虚拟空间反复试验五个小时后，赵晓婧睁开了眼睛，她知道王建党说的有嚼头，劲道的那种感觉了。

之前没对比还不明白，觉得凉水和面的死面包子皮就挺劲道的，反正趁热吃，面皮还没开始硬，也感觉不错。

但这次用了王建党指定的面粉才发现，有些食材任你怎么发挥，都是敌不过原料好的。

豫省的面粉和面本身筋骨就挺韧了，得用六分的开水去烫，然后和另外四分冷水和成的面混合最佳。

这样做出的面皮十足的劲道，但同时又不硬，而是十分柔软的带着嚼劲，还能吃