第23章 高考（3/4）

这对于北方的城市，可是一个重要的活儿。甚至燕京城里有专门一个机构管这个事。

毕竟一个八百多万人口的大城市，你知道要囤多少菜吗？

而要是出问题，又有多少人一冬天吃不到蔬菜吗？

在后世，囤秋菜成了一种习惯，但这个年头囤秋菜可是关系到今后三四个月，一整个冬季吃菜的问题。

非常非常重要的民生问题！

东四人民市场，堪称人山人海，差点水泄不通。

人头攒动，各种拖拉机、板车什么的，小山一样高的大白菜堆，无数的土豆、萝卜，还有一些小众点的什么芥菜、雪里红缨子之类的菜。

这个场面怕是要持续半个月，才会渐渐的消散。

夏家特意在家里清凉避光的地方腾出了位置，用来放秋菜。

储存是一门大学问，毕竟要储存三个月以上的时间。放不好就会烂掉、干瘪，或者发芽。

像是大白菜，夏家和大春家是一起储存的。

主要是大春他妈有一手腌酸菜的绝活儿——不是四川的酸菜，是东北的酸菜。

据说那压酸菜的大石头都是从东北带过来的，祖传三代了！

夏家地方大，所以三大缸的酸菜都放在夏天家。

怎么说呢？这门手艺看着很简单，按部就班，注意卫生就没问题。

但具体到个例，每一缸酸菜的味道都有差别，更别说还有腌烂了的。

可能是乳酸菌群不一样？

夏天第一辈子作为一个东北人，对于这方面还比较关注。

要知道东北一些农业大学，专门有腌酸菜和研究乳酸菌群的大学生、研究生！

夏家囤秋菜刚完成，11月6日，工X队撤离各级学校。

学校开始恢复正常运转了。

又过了三四天，终于传来了确切的消息。

这天夏爸下班回来，兴冲冲的跟夏天说道：“中学有眉目了！”

燕京的中学终于开始正常招生了。

不过，今年肯定是来不及了。

所以是明年初……

小伙伴们得到了这个消息时，都挺兴奋的。

眼镜就不用说了，不上学他浑身难受。

小东也更愿意上学，否则待在家里总觉得自己既隐形又多余。

这年头生活不易，加上孩子多，真的很难关注到每一个孩子。

比起闲在家里，小东更愿意去学校闲着。

至于大春，大春可是“激动