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第77章 吃最正宗的鲁菜(2/3)

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个月了,终于可以下馆子了。

“潘晔,要不你先点,看想吃什么?”

潘晔接过菜单,看了下价格脸色都变了,压低声音提醒道:“太贵了,这里一道菜,家里可以吃一星期了。”

“贵吗?”

林三七接过菜单看了起来,葱烧海参,8元。嚯,这价格的确是贵噢,

就一道菜,可能就是普通老百姓半个月的粮食钱了,就连潘晔这样的大知识分子家庭子女都咋舌,稍大一点的潘岑更是缩了缩脖子。

林三七却不以为意,自己第一次请美女吃饭,吃便宜了哪里行?得有煤老板的气魄。

“别怕,贵有贵的道理,咱今天就是要尝尝原汁原味的丰泽园味道,就怕过几十年,这些美味佳肴就要失传了。”

旁边一个中年男服务员听了不爽了:

“这位同志,咱们丰泽园可是1930年就成立了,咱们店里的名厨说出来,那在四九城都是大名鼎鼎,牟常勋、王世珍、陈焕章、李正心、冯成礼、陈凤鸣、郑福祥、陈锦堂,这几位老先生听说过没?

甭说这几位老先生了,就是王义均、时广南、刘芳春、徐寅芝、李健、高凤文等几个小先生,那也是能给海里的大人们做家宴的厨师,您说咱们丰泽园还传承不了?”

林三七有点小尴尬,他是花都人,八大菜系里的粤菜他熟,你要说鲁菜他就睁眼黑了。

他是知道几十年后的正确答案,所谓什么的八大楼八大园大多都消亡了。

就算不消亡,没落的老字号也已经没有了当年的辉煌,打开各种手机APP,都是吐槽这些老字号不靠谱的。

丰泽园就是被吐槽最多的。

其实不是老字号不靠谱,而是这些老字号厨师存在十几年的断档,后来者能学到精髓的太少了。

但现在在人家的地盘当然得捧着点人家,否则那也太低情商了,不怕厨师往你的菜里面吐唾沫?

“是是是,您教训得对,我也是第一次来不知道情况瞎说的,就冲您刚刚报出来这么多名大厨的名字,我就知道你们丰泽园味道肯定差不了。”

那个工作人员一听,表情马上变得得意洋洋。

“那劳驾,您能不能帮忙推荐一下贵店的特色菜,拿手菜?”

这位男工作人员此时态度已经变得很热情了,大有一种让伱们这些土包子见识见识的意思:

“要说咱们丰泽园,最有名的是一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、砂锅鱼肚、白扒鱼翅、鸡茸菜心、糟熘鱼片、清炖裙

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