第二百八十章 论茶道(3/3)
装好运回来的。”
他伸手把那那紫砂壶和杯子拿到面前,用夹子将侄女苏盈盈拿出来的小盒子里的茶叶夹了了些许,然后放进紫砂小壶里,盖上盖子,盖子上有一个小眼。
然后他接着说道,“这茶啊,也是许多讲究的。
大凡一般人喝茶,那是解渴,谓之为牛饮,品茶却又不同
泡一壶好茶,不光是要茶好,其他的如泡茶的水,泡茶的茶壶,茶具,都必需是能与茶叶配套专用,另外,还要要求烧水的器具和火候。
呵呵,别看烧盅水简单,这里面讲究也多,烧水如果用普通铁铝制品的话,那水就会变质走味,用玻璃盅最好,而且对火也有要求,用柴火烟薰就会含烟味,最好是酒精。
对水的要求也一样,通凡泡茶的水最好的是寒泉水,普通的泉水,用冰柜可以冻成寒泉,但解冻后烧出来的水略有辛辣味,放久了又有苦味,所以这寒泉水也是难找的。”
说到这儿,酒精炉上的玻璃水壶内的水开了。
苏雄飞又道“水开了后不要马上泡茶,要让水再滚上十秒左右为最好。”
岳腾胜,崔浩然以及苏盈盈三人听得来连连
戴红旗听得直翻白眼。
尼玛地,不就是喝个茶么,讲究这么多干什么
要是渴了,没有寒泉水,没有紫砂壶,那就不喝了
他很不屑地认为,所谓地茶道,就是一群闲得蛋疼的人没事找事搞出来样子货,以示自己高尚,这要是让他们去农村干几下体力活,估计连水沟里的水都要连喝三大碗,