第17章 处理(2/3)
肉环节,如果清理不干净,后期在兽皮晾干烘干过程,这些东西就会产生霉变,影响皮衣的质量。
逢山从工具棚里取来刮皮用的工具,一把类似小锄头的工具,手柄材料是驯鹿角,在顶上有一把钢质刀片,土著印第安人叫它万塔卡。
整张棕熊皮五、六个平方,没有几万次的刮擦,肯定拿不下来。
眼看都到下午。
还是先把中午饭做了,毕竟家里有两位客人。
“伙计,你打算做什么中国美食?”汤姆两眼放光。
逢山没有回答,而是神秘一笑。
从雪地里挑了几样食材走进大巴车厨房。
一个小时过后,饥肠辘辘的两个吃货,看到逢山端着两个盆子从大巴车里走出来,连忙迎上前。
其中一个盆子里散发独特香气,调料味和肉味混合在一起,让两人忍不住口水直流。
“逢,这是什么菜?”弗兰克咽口唾沫,眼睛里充满好奇,微微前倾着身子,目光落在逢山手里的两个盆子。
两个盆子。
一个盆子里装着面条,另外一个盆子里盛着散发香气的美食,一块块看不出食材的肉片,每片肉切的很奇特,表面布满花纹。
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“中午吃盖浇面,简单吃点,晚上咱们再吃大餐。”逢山把盆子放下,转身又回大巴车,折返回来时拿着盘子,为了方便两个吃货,特意给他们准备餐叉。
先盛一盘面条,再舀一大勺浇头盖在面上。
“这不就是意面?”汤姆有些失望,还以为逢山会做出什么中国美食,就像土豆鸡块那种食物。
叉起一块肉片,放进嘴里咀嚼。
丰富而独特的味道瞬间在口腔中散开,浓郁香气和肉片美妙的口感让他的眼睛一下子亮了起来。
连连赞叹道。
“弗兰克,快尝尝,这道菜太美味了。”
弗兰克学着逢山的样子,把面条跟菜搅拌在一起,餐叉叉起裹满汤汁的面条和肉片。
送入口中,面条的嚼劲与汤汁的刺激在口中交织,带来一种别样的块感。
味蕾仿佛被这强烈味道冲击,弗兰克不禁发出“哇哦”感叹声。
随后辛辣滋味在口腔中散开,让弗兰克额头微微冒汗,但却停不下来,继续大快朵颐,一边吃一边啧啧称奇。
“伙计,这是什么肉?驯鹿里脊还是驯鹿小排,上帝,这是我吃过最美味的肉。”汤姆吃的满头大汗,还不忘打探食材底细。
“喏!”
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