第38章 不打折不免费(3/12)
置,唯独这边最热闹。这也不是陈平江厚此薄彼,没那么大场地安排不了那么多人。
这帮人也是真能喝,啤酒干了整整三箱,套餐里的三斤小龙虾干完了,又单点了五斤。
出了包厢的门,陈平江又去翟飞的包厢,那里是院学生会的一帮人。
“老板。”看到陈平江重新出现在前台,朱远兰靠了过来,问道:“您的那些同学怎么收费?”
她有点拿不准,毕竟是开业第一天,到时候自作主张收了钱,那就是落了老板的面子,不收钱吧又感觉很亏。
陈平江笑了笑,“不打折、不免费、不收成本价,可以抹零头。”
“啊?”朱远兰没想到自家老板这么“抠”。
“结账的时候我会回避,他们面对你不好意思的,何况已经一桌送了一道凉菜了。”
朱远兰有些犹豫,不知道该不该提醒一下,“这样会不会……”
陈平江知道她要说什么,摆了摆手说道:“打折会让人觉得我们价格虚高,只收成本价会让人误认为我们赚了不少,免费更不可能,下次来还免不免?只有当看到我坐在桌子一起吃饭的才给免费。”
朱远兰用力点点头,觉得老板说得好像很有道理。
陈平江还有话没说,他兜里没多少钱了,都免费的话会损失惨重。等到烧烤店稳定运行几天他就只会晚上打烊才过来对对账,免得尴尬。
开店的要对自己心里有点逼数,目的是为了赚钱,这也打折那也免费,不出一个月就得倒闭,陈平江就是有逼数,自己家底不厚,经不起这么折腾。陈平江可以请这些同学去其他地方吃一顿,但在自己的店里不会这么做。
陈平江刚闲下没一会儿,就听一道清脆悦耳的声音在喊自己,“陈平江。”第2/2页)
“外面还有多少人在排队?”陈平江刚结完一桌的餐费,扭头问朱远兰。
朱远兰额头上渗着密密麻麻的汗珠,掏出餐巾纸擦了擦说道:“没了。”
听她这么说,陈平江才算是松口气,算算时间也差不多,毕竟饭点已经过去。
“不过老板我们的烤鱼和小龙虾都不多了。”朱远兰接过陈平江递过的矿泉水,咕咕喝了几口继续说道。
第一天营业,大家都不太确定会有多少客流,虽然已经偏于乐观,但是现在看起来还很保守。“还能够多少桌?”
“十来桌吧。”
陈平江点点头:“差不多吧,估计能坚持到九点多,再后面来的没有就没有吧。”
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