25.养猪（1/3）

地里绿油油的，遥遥望去满是翡翠一样的颜色。

梁红朗没一种植物认识，但不妨碍他觉得这些菜会很美味。

当安沙梨挖土豆的时候，他忙不迭抢过锄头殷勤地挖，结果挖坏了不少。

安沙梨又去摘了鲜嫩的红薯藤尖，挖了20棵零污染的生菜。

原本还想摘点豇豆的，但是豇豆还很嫩，那么一丁点实在是不忍心摘。

品种不多，但是再跟系统换点猪肉，加上有生蚝，晚上怎么也够吃了。

回去后，只有梁红华在客厅看电视，严刑跟周野都没在。

“他俩去帮鲁夫修猪圈，早点完工回来吃饭。”梁红华关了电视，过来问，“需要怎么做，我们给你打下手？”

“那就，先帮我切蒜和小米辣吧。”

“啊？啊？”梁红朗一听见这个就冒冷汗，之前他切小米辣，手痛了一整天。

更要命的是，上完厕所擦了下屁股，简直生不如死。

安沙梨很抱歉，她忘了会辣手的事。

“戴上手套就没事了，记得千万不要摸眼睛。”

厨房里，安沙梨洗土豆择菜，梁红华姐弟俩切小米辣和蒜。

“对了，卓哥怎么没来？”安沙梨问。

梁红华说，“他哥还在医院，他得去照顾，毕竟离开了好几天。”

“卓哥的哥？亲生的？”安沙梨从没听说过。

早晚她都会知道，所以梁红华没隐瞒。

“小卓是领养的，他哥也是，所以兄弟姐妹不少。早几年他哥出了意外，躺在医院里昏迷不醒，家里弟弟妹妹都要他一个人照顾。”

这么一说，安沙梨总算明白了。

她就说，卓云准就算不富裕，也绝对不至于沦落到住贫民窟的地步。

家庭压力大，没办法的事吧。

向系统兑来的十斤猪肉，可以做成豆腐肉丸子汤，木耳炒肉，土豆烧肉。

此外还有蒜蓉生蚝，蒜香蚝油生菜，土豆丝，土豆饼，拔丝红薯。

在有限条件下，这顿晚餐显得相当丰盛。

瘦肉捶打成肉泥，加入少许葱花，蒜末，姜末，再勾芡一点淀粉，放入少许蚝油，盐巴，最后以清水增加湿润度，按照同一方向不断搅弄，这样做出来的肉丸是最有韧性并且嫩滑可口的。

木耳炒肉的精髓在于肉片的滑嫩，同样要用到淀粉来勾芡，以白糖炒出糖色而调色，会让这道菜看起来更加美味。

刚解锁的生姜也是去腥好帮手，给土豆炖肉增