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第185章 卷王的诞生(4/27)

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就连营业时间长期被人诟病的黄记,也是中午1点以后停止接单,后厨通常要等到1点30分以后才能下班。

裴行觉得自己好像回到了在知味居当学徒的时光。

作为知名淮扬菜大师裴盛华的远方亲戚,裴行是托关系进的知味居,还拜了一个不错的师父。

是当名师弟子的代价就是卷,非常卷,尤其是那些天赋不够走后门进去的名师弟子。

人家天赋够的,一天只要工作12个小时就行了,天赋不够的得13、14甚至15个小时。

而且后厨里可不管你是谁的关系户,进来了都是学徒,都是弟子,凭手艺吃饭。本事不够的关系户更容易被人嘲笑,更需要奋发图强,更可能成为卷王之王。

裴行就是受不了在知味居里每天睁眼就是做点心,一年365天恨不得做366天的点心。当他觉得自己已经够卷的时候,看一看同事发现同事比自己还卷的日子,这才下定决心回老家,找一份钱多清闲离家近的工作躺平。

结果钱是不错,离家也确实近,但是清闲……

裴行承认秦淮不在的日子确实挺清闲的。

但是今天,裴行觉得他回到了熟悉的战场,他重温了当初还是学徒的艰苦岁月,甚至他今天干的也是学徒时候干的活,厨房里的大师傅也跟他学徒时候见到的每一个大师傅一样。

沉着、冷静、温和、手艺好。

该死,裴行觉得他根本就控制不住自己想卷的心。

他现在明明已经很累了,累得只想坐在椅子上休息。可当他看到秦淮站起来,朝蒸笼边走去的时候,他却只想冲上去给秦淮递一杯茶,说一句:秦师傅累了吧,喝口茶歇一歇吧。

他甚至不想说小秦师傅。

因为小秦师傅是对大师傅手艺的不尊重。

裴行痛苦地躺在椅子上,仰天长叹,深深地叹了一口气。

瘫在另一张椅子上的李华:……?

有这么累吗?这么不能卷吗?你是哪个师傅教出来的?

李华小声问陈安:“咱们小秦师傅平时喜欢喝什么茶?普洱、龙井、铁观音还是凉茶?我记得小秦师傅是粤省人。”

陈安:“……这个我不是很清楚,但是如喝凉茶的话,小秦师傅可能更喜欢手打柠檬茶。”

李华:???

爱喝手打柠檬茶的小秦师傅走到蒸笼边,想找定闹钟,确定包子出锅时间的帮工问一句最后一批包子什么时候出锅。

最后一批包子是员工福利。

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