第291章 不缺吃穿（2/8）

足全家人的需求。

烧几把火之后，锅里的夹生饭就煮成了粥，可以转移到盆里了。

不用洗锅，直接往锅里掺水，把水烧开，然后把甑子拿过来，在开水里烫一烫，把之前沥出来的夹生米赶进去蒸起来。

甑子就是木头打的蒸锅，用这个蒸米饭会比那种铝的铁的锅要更香更好吃。

一般水开之后要蒸二十多分钟。

刘娟空闲了出来，开始准备晚上要吃的菜：“宁宁，竹林里的竹子长笋子了，你要不要吃那个笋？”

沈雪宁看到了，但不确定是不是刘娟说的那种：“你说的是那种叶子做粽叶的那种笋？”

刘娟道：“对，就是那种，以前政府让种，我们村也种了一些，我们家靠着山的那些土基本都种了，长得还不错，每年能挖不少笋。”

沈雪宁想了想：“明天去看看吧。”

“行。”刘娟继续说，“那个笋可以煮熟来晒干，以后要吃的话放到水里泡起来，一年四季都可以吃，很好吃的。”

沈雪宁想着家里这么多人吃饭，多准备一些菜也是应该的：“那我们多晒一些吧。”

刘娟点点头：“好，那明天去砍。”

两人说着话，锅里一阵阵清香的米香味传了出来。

刘娟指了指甑子：“宁宁，闻到米香味没有？”

沈雪宁深深吸了口气，点头：“闻到了，一闻就知道是新米，食欲都给带动出来了。”

刘娟笑道：“这就是新米的力量。”

沈雪宁道：“是，真的很好闻。”

米饭蒸好了，把甑子从锅里端出去，然后刘娟开始炒菜：回锅肉，肉丝炒蒜苔，子姜鸭，番茄炒鸡蛋，家常麻辣豆腐，虎皮椒，紫菜汤。

家里人多，要多做一些菜才够吃，现在家里吃的菜都是自家种的，只有一些肉菜才需要买。

饭菜做好，两人一起把饭菜端到桌上，把人喊过去一起吃饭。

沈文旭跑过来，摸着自己的肚子，爬上椅子：“我的肚子早就咕咕叫了。”

刘娟就道：“那你不来帮我做饭？”

沈文旭摊了摊手：“我倒是想，但是爸爸让我剥豆子，说明天吃水豆腐，那我也想吃水豆腐，所以就帮不了你的忙了。”

他们家种的比较早的豆子已经结了豆子，沈东一直念叨着想吃水豆腐，这个豆子熟了，马上就去扯豆子去了。

新豆子和老豆子混在一起做水豆腐，做出来的水豆腐是绿色的，非常好看。

刘娟点了一下