第0074章 改良酿酒之法(2/3)
看能不能再多加一道工序,提高酒的烈度?”
唐百晓是酿酒大师,一听宋知信这么说,立即反应过来。
“主公是想多来一次蒸馏?”
“对头!”
宋知信心情大好。
跟聪明的人说话,就是舒服!
一点就透!
唐百晓谨慎道:“奴才曾经也想过这个问题,但这样费时费成本。奴才觉得有点费力不讨好。”
“不不不!”
宋知信摆摆手,笑道:“女人要睡最美的,酒要喝最烈的!”
“越烈越好喝!”
听到这里,所有的人都笑了。
呸!
郑梅枝暗暗啐了一声。
这个浑蛋,到时候看我和小姑子一起怎么整死你!
“而且,也不是费力不讨好。”
宋知信话锋一转,“酒的烈度越高,卖的价格肯定越高!”
“唐师傅,你说是不是这道理?”
唐百晓一听,点头道:“听君一席言,胜读十年书!”
“主公!是奴才愚昧了!”
“奴才这就去改进蒸馏方法,提高烈酒浓度!”
“不急!”
宋知信摆摆手,道:“度数……烈度高不一定好买,还要加入一定量的香料,比如花瓣之类的增香剂,要做到酒醇,还要带香味,口感才好。”
“还有,要控制好铁锅冷却水的温度。温度过低,酒就不烈了。温度过高,就不是酒了。而是能致命的其他物质,比如甲醇。”
卧槽!
这哪是向唐师傅学习?
简直就是指点,好不好?
郑梅枝、李江坤不淡定了。
而唐百晓挠着头,越听越糊涂。
西凉王前面的话好理解,添加花瓣肯定能增添酒的口感,但温度过高,就不是酒了,而是甲醇。
甲醇是什么?真的能致命么?
难道西凉王对酿酒真的有研究?
唐百晓浸淫酿酒业几十年,在酿酒业这一行,名声在外,一向比较自负。
虽然他表面上答应了宋知信,但他决定做个对比试验。
如果真的如西凉王说的那样,他甘拜下风。但如果事实相反,只能说明西凉王只是个看热闹的外行。
第二日,唐百晓连夜将蒸馏的温度提高到正常值10度以上,拿着产出的酒,拌在狗食里,让狗吃下。
没过多久,那条狗就在地上呜呜地叫着,没过多久就死掉了。
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