第37章（3/3）

，才能长的壮实。”

“猪肉是贱肉，上不得桌面的。”李郎中实话实说道，“腥味儿有些重。”

“只要割了蛋蛋，腥味儿会减少许多。”沈慧娥如墨玉般的眼眸看着他说道。

“是吗？”李郎中狐疑地看着她问道。

“试试就知道了，回头您问问他。”沈慧娥微微歪头看着王粟说道，“他养猪的，割前与割后的味道能感受的到。”

“有明显的变化我会来告诉你们的。”王粟忙不迭地应承道。

“说猪肉贱，咱吃不起羊肉、牛肉呀！”沈慧娥深邃不见底地双眸看着李郎中说道，坦坦荡荡地说道，“耕牛可不能随意宰杀的，羊肉高级咱买不起。”

猪肉没割蛋蛋之前，腥臊味儿重，不适合作为高级食物，在文人眼中地位较低。

在古代，猪肉不如牛肉、羊肉等高级肉类受欢迎，唐宋时期，羊肉成为主流肉食，乃达官贵人的专宠。

猪肉则被称为贱肉，脏肉。

猪吃的不干净，猪圈养方式是上厕下圈的房屋形式，可以想象猪吃的是啥了。

见过这种形式的养猪，吃猪肉确实有些下不去口。