139章 “吃”也是一门大学问（2/3）

的你吃了也吸收不了，只会变成其余的物质或者排泄出去。这也是为什么备赛日需要少食多餐的原因。”

“如果不注意这方面，就很容易陷入某短时间的蛋白质并不那么充分的状态。从而影响我们的运动表现。”

“因此蛋白质是必须要在备赛的时候吃够。”

“记住，狗焕，一定要根据自己的体重和训练量分配。我们国家现在的备赛蛋白质摄入，远远不够，甚至都不知道吸收和每公斤体重应该吃多少。”苏神看着赵昊焕道：“比如我现在，就要摄入体重KG1.5~2倍的蛋白，如果是备赛日就需要摄入更多一点。”

“你也是，要按照体重来，绝对没有什么吃多了或者吃少了的意义，根据体重和训练量来，不要自我感觉。”

苏神这个是重点，国内现在绝大部分运动员，连自己应该吃多少的蛋白质都搞不清楚。

以为吃饱喝足，营养丰富就好，其实蛋白质在我国的食物结构中，并不容易达标。

我国的食物结构还是以高碳为主，蛋白摄入并不高，何况这些辛苦训练的运动员了。

如果摄入量不够，没有根据身体的变化而变化，只会出现很多后续问题。

不过这个前提是，需要运动量和训练量达标的前提，如果你是个阿宅或者每天就是走个10000步的上班族，那还是算了，老老实实摄入每公斤0.8~1.2克就好。

“原来一个蛋白质摄入就有这么多讲究。”听完苏神的话，赵昊焕都有点感觉脑子“嗡嗡”响。以前都只注意训练，跑跑跑啊，跑断腿，完全只强调主观能动性。

却忽略了身体和可观的因素。

这就导致，我国的很多运动员，根本不是训练不努力，而是缺乏营养，练废了自己。

一旦这些都补上了，那个时候才是比拼主观能动性的时候，我们成为奥运金牌霸主，让米国总奖牌数都俯首称臣，也只是时间问题。

“是的。运动，吃，休，练，一个都不能少，每一个都有科学原理和科学讲究。”苏神放下了木棍，看着体校其余人还是在传统模式下，“越练越瘦”“越练越伤”，舌头顶了顶右侧口腔边缘，道：“蛋白质只是一个方面，其实这方面是一整个学问，叫做运动营养学。”

“比如粗加工高纤维碳水化合物，这是为了身体持续供能准备，比如优质蛋白，这是为了身体修复和身体恢复提供基础成分，比如健康脂肪具备给身体消炎和滋养大脑

的作用，比如蔬菜和水果，这是提供膳食纤维，维