第二十五章 火锅登场(2/3)
山。
“来,我给大家介绍一下。这个菜叫火锅,别看只有一个锅,但是却是无所不包,吃火锅将就的是麻辣香鲜,这个里面是我用三角魔牛的油脂熬的锅底,然后周围的这些都是配菜,配菜数量众多,可以满足不同人都口味,同时吃火锅讲究的是一个鲜,所以很多食材必须是新鲜的食材,特别是一些肉类,要打薄片,在火锅中短暂汆熟。”
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“来,我给大家打一个样。”说着夹起了三角魔牛的毛肚。
“这个叫毛肚,汆这个的方法是七上八下。大家看我的。”
当毛肚入口的瞬间,一阵爽脆,竟然一阵失神,“嗯,比想象中的好吃太多了,好像还有一丝气息在肚中游走,这就应该是夔州大陆特有的灵气之类的东西吧!”
其他人也学着小山的步骤,开始开动起来。
“一、二......十四、十五。”紫曦更是数出了声音,其他人跟着她的节奏汆烫起来。
“怎么样?味道怎么样?”小山有些紧张的看着大家,毕竟这是火锅第一次在这个陌生的大陆登录。
“小山哥哥,太好吃了。”首先高呼的是紫曦,小姑娘最佩服的就是小山的厨艺,不管小山研究什么菜她都想第一个吃,妥妥的一个小吃货。
“嗯,不错,不错。”其他几位大佬也是赞叹不已,除了好吃以外,另一个就是新奇,什么时候贵族会自己动手做菜了,虽然只是一个简单的汆烫,但是对于他们来说都是新颖的体验。
“这个叫肥牛,是三角魔牛......这个肉只需要汆烫十秒。”
“这个是已经卤好的肥肠,一会儿就可以吃了。”
“这个是吊龙......”
“这个是蹄筋......”
......
小山依次给大家介绍菜品的种类和汆烫的时间,不同的食材不同的汆烫时间,同时也造就不同的口感。
“小山哥哥,这个叫火锅的菜实在是太好吃了,你怎么这么聪明啊!怎么可以做出来这么好吃的东西。”吃饱的紫曦,揉着自己的小圆肚子。
亲王大人和四位侯爷一边吃着火锅,一边拼着酒,特别是东伯侯和西伯侯,今天收到了紫曦这样一个徒弟,好酒好菜好事,能不好好喝一回吗。
“其实啊,火锅就好像我们人一样,我们有思想,火锅也有它的灵魂,火锅的灵魂就是它的底料,只要底料好,就可以包容万物,就像我们的思想,只要思想打开了,我们就可以接受更多的东西。”
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