第300章 年前杂事(5/6)
时间,苏颖起身,张铁也拎着一麻袋的报告册一起出门。
等黄二爷他们几个老辈子来了以后,提了几麻袋玉米棒子先把外面的大火灶给生起来。
随后便放入煤块,引燃以后,张安就架上大铁锅开始烧水。
因为要杀三头猪,时间赶得比较紧,所以大家都来的比较早。
王芳把刚蒸出笼的包子跟洗好的菩荠端出来,让大家在烧水的时候混混嘴。
虽然人多,但等到三头猪宰杀好以后,已经是大中午了。
来帮忙的大家倒是没有多累,但负责杀猪的林有德可是累坏了。
张安家每一头猪都那么大,屠宰的过程并不轻松。
尤其是吹猪的时候,每一次都非常累人。
但林有德根本不怕累,反而非常高兴。
他的屠宰技术非常娴熟,那是因为经常帮大家宰猪,练出来的技术。
但过去他杀的都是两百来斤出头的猪,对于更大的猪,屠宰起来就没那么顺利。
所以张安家杀年猪的时候,他都不请自来。
就是想要用张安家的几头大肥猪练手,这样以后有人请他的话。
即便遇到大肥猪,他也能手到擒来。
因此,张安给他辛苦费的时候,因为觉得不容易,所以三头猪给了一百五。
但林有德并没有要那么多,只收下了一百块钱。
他不傻,这样做不光他自己能练手,还能交好张安,何乐而不为呢。
“叔叔阿姨,那我们回去了,等到过几天再来。”
下午吃过饭,丁一他们一行人带着刚宰好新鲜出炉的鲜猪肉。
还有好些张安给准备野味、坚果等等,就准备回去了。
就连陈泽也是一样的,他已经出来了好几天了。
昨晚陈柠打电话过来,气呼呼的说出来玩不带她。
而且还警告陈泽,再不回去,那就等着老太君的怒火吧。
所以今天杀了猪,陈泽马上就打包回程,不然家里的好果子可不好吃。
等他们走了以后,张安并没有去做什么,而是一直在配香料准备腌肉。
今年要熏的腊肉不少,他们家自己的,然后丁一陈泽卢俊三人的。
还有要给丈母娘家那边也熏一些,加起来就有大几百斤。
还好陈泽他们几人,都把自己分到的肉带了一半回去,要不然就更多了。
今年的猪肉,张安是用黄二爷教他的那个法子腌制的。
以前他看到黄
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