第292章 爷爷，要不你晚点儿走吧？（2/3）

汁水，但后味带有浓郁的蒜汁余香，称得上爽口。

肉臊子不显油腻，腥味早就被茄汁味所覆盖。

黄瓜丝不但好看，更让捞面条多了脆生的口感，进一步拉低了面条中本就不多的油脂的存在感...

画龙点睛的荆芥叶尝起来是奇妙的味道，若是淡口单吃，那或许做不到人人都喜欢。

那是一种类似于柠檬汁配薄荷再加上草本香气混合出来的味道，混在捞面条里却恰到好处。

别看荆芥叶这么个小小的调味，让一碗营养丰富的捞面条硬是变得清新馥郁，成为了盛夏佳品。

至于面条...

通过点水的方式做出来的面条不粘黏，微微有些嚼劲。

与汤面不同的是，捞面条并不强调面条能够多入味多饱含汁水，更加追求的是面条的原味以及口感。

提味增香的工作，是靠卤和底汁完成的。

所以，捞面条的面条更像是一幅白纸，承载着各类食材在其上绽放出不同的色彩，尽情的发挥，或许这也是捞面条做法多样的原因，同样彰显着海纳百川有容乃大的中原精神。

这一切滋味口感以及香气，都被李昂在李昂的口腔里一股脑地蔓延开，浸润着李昂的精神。

面条一口扒下去，刚咽下肚，便本能地想再扒上一大口送到口中。

“呲溜溜...”

李昂小半碗面条进肚的时候，李向东已经将最后一根面条吸入嘴中了。

打了个饱嗝，李向东满意地拍了下肚子，砸吧砸吧嘴。

当年李向东吃师傅做的捞面条，面里哪有臊子？

鸡蛋多给点儿就不错了！

这倒不是当时李向东的师傅抠门，而是那小饭馆的确生意不大，没办法让学徒顿顿吃肉。

实在馋了，就弄点儿豆干拌到面里，稀里糊涂一吃就当是肉了。

所以李昂的这一碗满配捞面条倒是让李向东满足了年轻时嘴馋的愿望。

“嚯！”

李开岳也吃完了捞面条...

现在屋里中央空调开着，但李开岳还是吃得满头冒汗，一边儿拿手帕擦去额头上的汗珠，李开岳一边儿凑到李昂的边儿上。

捏捏李昂的胳膊，再揉揉李昂的手指头...

“爷爷，你干啥啊？”

李昂有点儿懵圈。

他面还没吃完呢，这李开岳怎么就开始捣乱了？

“我看看我孙子到底是怎么长的...”

“为啥能做出这么好吃的面