第268章 这孩子，绝对是下海捞鱼的好苗子！（2/3）

友的想象力可真是天马行空啊...”主持人小宁干笑一声道：“请问这是你的自创菜品吗？”

“我可没这本事...”李昂摇摇头，道 ：“肉灌蛋，是来自我国福省的非物质文化遗产小吃。”

非遗小吃？

主持人小宁脸色稍微变了变。

就在前些年，京都电视台就做过一期关于非遗小吃的美食节目，介绍了十几种来自全国各地的非遗小吃。

能成为非遗小吃，除了历史文化底蕴深厚有象征性和宣传性意义外，还有个显着特点...

就是制作手法相当考究！

譬如说非遗小吃萍乡花果，是直接在果蔬上进行艺术创作般的雕刻，还要再经过蒸煮、糖腌等繁琐工序才能完成...

一个鸭蛋一块五花肉，也能成为非遗小吃？

“李昂小朋友，咱们可是在做节目，不能虚假宣传啊...”小宁捂住麦克风，低声对李昂道。

“大家可以找找资料，肉灌蛋，的确是非遗美食之一...”李昂淡淡地道：“虽然食材是简单了些，但是里面包含的地方文化民俗底蕴以及美味程度，可不比其他非遗美食差。”

说着，李昂不再理会主持人小宁，自顾自地拿起五花肉，清洗后开始像剁饺子馅一般剁碎。

与此同时，弹幕里的一些观众也证实了李昂的说法。

“我查了一下，肉灌蛋还真是个非遗美食。”

“我去，这倒是有点儿意思了，我倒是想看看这小孩子能把鸭蛋和五花肉玩出什么花儿来...”

“年龄挺小，但是胆子可不小啊，这应该是这个节目里第一个敢挑战非遗美食的孩子吧？”

肉灌蛋非遗美食的名头，让观众们的心态悄然发生了些变化。

从质疑李昂的动机变成了质疑李昂的能力...

既然这玩意儿是非遗美食，那这李昂小朋友就绝不可能是上节目来当混子的。

毕竟，连专业厨师都不一定能拿得下非遗美食，那些个有着悠久底蕴的美食很多都是家族传承，厨子从小就练的。

李昂一个小朋友来做非遗美食，真的能行吗？

另外一边，李昂已经剁好了五花肉馅，又将水泡香菇也一并剁了进去。

等香菇也被细细剁成丁后，李昂取来透明玻璃大碗放入肉馅，然后将切好的蒜泥、料酒、生姜水、小葱、盐、糖、香油、酱油、鸡粉、淀粉以及胡椒粉一齐加入肉馅中。

调味料繁多，李昂手法飞快，看得主持人小宁也是一