第84章 中秋联欢会（1/3）

中秋节早上，宋听雪起了一个大早，前一天晚上她和陈雪华，马大娘说好今天一起做点月饼。

马大娘和陈雪华一人端着馅儿，一人端着皮走进了宋听雪家的客厅。宋听雪准备了两种馅儿，一个豆沙的，一个鲜肉的，豆沙馅儿的做广式月饼，鲜肉的做苏式月饼。

“呀，听雪，你怎么还弄了肉馅儿呀，你这是准备包包子吗？”陈雪华有些惊讶。

“没有，这个月饼是海市那一带的做法，以前我母亲出差回去带给我们吃过，味道不错的。”宋听雪从厨房把开好酥的面皮端了出来。

马营长家的两个孩子在屋外加热着烤炉，一会儿马晓海跑进来，“妈，我想拿条小鱼儿放进去烤烤。”

陈雪华一脸嫌弃，“烤烤烤，烤什么烤？马上炉子里都是一股子鱼腥味，别逼我大过节的打你一顿。”

马晓海吐了吐舌头，他就是好奇，“晓海是想吃烤鱼了吗？”宋听雪忽然也有点馋烤鱼，原先她用烤箱做过，但总感觉缺了一点儿味道。

“嗯，想吃。”马晓海狂点着头。

“那行，周日婶婶买条鱼回来，咱们一起吃烤鱼。”宋听雪说道。

马大娘把芝麻花生和白糖的馅儿拌好，“你这孩子，那我们家也买一条，做两条。”

马晓海喊着太好了跑了出去。

“大娘，你这馅儿里放了什么呀？闻起来好香。”宋听雪第一次见这样的馅儿。

“诶，就放了点花生芝麻和白糖，这是我们老家的做法。”马大娘用勺舀了一点儿馅给宋听雪，“你尝尝。”

宋听雪吃了一口，现炒的芝麻和花生的香气一瞬间传满了口腔。“好吃，那这皮呢？”

马大娘不好意思的笑笑，“就是一半儿热猪油和一半儿面，一半儿热水和一半儿面。”

“这个我嫁到他们家就学还是没有学会，我妈和的皮酥馅儿香。”陈雪华称赞道。

“那行我今天就要多尝两个。”

三人很快就做好了月饼，宋听雪把月饼放进了烤炉，马大娘则在锅上将月饼烙制两面金黄。

“快尝尝。”马大娘夹了一块递给宋听雪。

宋听雪接过，咬了一口，被这味道惊艳了，“好吃，皮很酥，馅儿也香。”宋听雪忽然觉得五仁馅就该这么做！

屋外两个孩子跑了进来，“婶婶，炉子里的肉香都飘出来了。”

宋听雪走到屋外，打开烤炉，将烤盘端了出来，广式的月饼油亮亮，黄灿灿，苏式的面皮上层层分明。