第61章 教授做猪肉菜(2/3)
训练的,只有一些射手和武艺高强的军官带领。
像薛礼这样的箭法超群的人才行,也只有这样的团队才有猪肉干,因为其它的肉类早就被他们吃掉了,只有野猪肉有骚气才能做成肉干。
没过多久,李三回来了,拿了两块很大的肉干回来,丢在大锅边说道:“少爷要来做菜,你去把猪肉洗干净了。”
“诺!”做饭的厨子应声说完,急匆匆的去洗猪肉干了。
另一个厨子将锅里的馍馍饼急匆匆的收到一边的菜篮里,洗干净了站在了一旁,说道:“少爷,锅给您洗干净了,怎么做?”
李云飞笑了笑,淡淡的说了句:“加上清水,把锅里的水烧开了。”
“诺,少爷瞧好了,我现在就开始烧开水。”这个厨子一脸的谄媚,满心欢喜的去烧水了。
这时洗猪肉干的厨子也满心欢喜的回来了,手中的猪肉干被他洗得干干净净的。
“切了,把这些猪肉都切成几块,嗯,就是一刀宽的那种。”说着就用手比划了一下厨子手中的菜刀,振振有词的吩咐道。
这架势的确有点派头,如同一个大师傅在指点江山的模样,那个厨子手忙脚乱的切开了猪肉干,因为当初干肉时并没有将排骨切下来,厨子得先弄下来排骨才能把肉切成几断。
当两块猪肉干都切好后,又多出了些排骨,李云飞笑了,心中满心欢喜,排骨顿什么呢?
他仔细的看了看厨子旁边的箩筐,见没有什么土豆,也没有地瓜之类的菜,只有一些白菜,古时称“菘”。
那就顿“菘”吧,也就是白菜了,他看了看说道:“去把这个菘都洗了,还有野蒜,生姜,谁还有豆酱?花椒、吴茱萸、桂皮我都要。”
说完,他看了看李三、独孤求败等众人,一个个都目瞪口呆的看着自己。
“我说的这些都没有?”李云飞诧异的问道。
这时烧水的厨子谄媚的笑着说道:“少爷,这些香料很稀罕,不过我这儿有少量的珍藏。”
“嘿嘿,你小子很有眼力见,这时候你要拿出来了!”切肉的厨子打趣道。
“少爷,俺这是当兵前在东家给他煮茶时藏起来的,一直舍不得用。”他顿了顿,用眼角的余光瞧了瞧李云飞和独孤求败,见众人脸色如常便继续说道:“今儿个少爷要给我们露一手,我当然要拿出来啦!”
“好了,这些香料算我借你的,以后我双份送还。”李云飞笑了笑说道:“水烧开了,把这些猪肉都拿去顿了。”
他一说完,切肉的
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