第171章 独当一面（3/3）

当江贵再次登门，带来原主人愿以半价转让的消息时，徐莉云初闻之下颇为惊讶，待听完具体的条件，心中的疑虑才渐渐消散。

“你的意思是，只要我们的酒楼在半年内能超越山悦楼，剩余的款项就一笔勾销？若未能达成，半年后每月支付杨老板一百两，直至房款付清？”

徐莉云重复了一遍对方的条件，确认无误。

江贵点头，补充道“没错，这是杨老板的提议，他还承诺，如果你们同意，他会将自己酒楼解散的厨师和服务员引荐给你们。”

徐莉云对此确实有所心动。

不说别的，单是找一位好厨师就绝非易事。

经营如此规模的酒楼，仅凭张四娃一个孩子显然力不从心，更何况他还年幼，不能让他承受过重的负担。

培养新厨师刻不容缓，但在陌生的城关县，短时间内找到合适人选谈何容易。

即使现在开始培养有志于厨艺的年轻人，要想让他们独当一面，支撑起整个酒楼，至少也需要几年的时间，这对于急需开业的张家来说，无疑是难以接受的。

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