第八十一章 油泼面（2/3）

水烧开后，裴月之把抻好的面条从中间撕开，下到锅里煮。

快煮熟的时候，又煮了一点豆芽和小油菜。

面煮好后，过遍水，加上蒜末，葱末，盐，鸡精，辣椒面，加点醋，酱油。

再热油一泼，加上一点韭菜段，完美的油泼面就做好了。

“开饭啦开饭啦！”

柳圆圆和柳婆婆赶紧过来端面，范暮也摆好了小板凳。

桌上两只鸡扒鸡，每人一个大碗的油泼面，简直不要太香了！

“我先把鸡撕开，留一点给那两个上学的孩子。”裴月之说着，就开始撕扒鸡。

这个鸡软烂无比，轻轻一扯，就把骨头扯了下来，鸡被撕开，肉香味扑鼻而来，几人都是直勾勾的看着这鸡。

裴月之先拿了一块放到柳婆婆碗里：“姨您先吃，尝尝怎么样。”

柳婆婆尝了一口，眼睛都睁大了：“这鸡软糯香酥，味道也是香极了，同样是鸡，这可比昨天的烤鸡强太多了！”

听到柳婆婆的评价，几人再也忍不住了，每人都尝了一大块。

柳圆圆吃下一块后，一连又吃了三口，这才开始说话：“月月，这个菜你就把心放到肚子里吧，他们绝对会买的，这才是招牌的水准。”

“咱们要做招牌菜吗？”柳婆婆听了这话有点好奇，“那我觉得不太行。”

裴月之有点惊讶的问道：“怎么了姨，这个鸡不够好吃吗？”

“好吃是肯定的，就是咱们好吃的太多了，每一个都有特点，这个鸡虽然好吃，但也不是最有咱家代表性的那种。”

原来是这个意思，裴月之还有点担心是不够呢。

既然只是担心这个，那倒是没关系的。

“姨，我是打算把这个菜谱卖给清泉楼，您觉得行吗？”裴月之把这件事和柳婆婆说了一下，很期待她的意见。

毕竟柳婆婆她也算是现阶段接触的人群里，比较见多识广的人了。

柳婆婆听了就乐了：“行啊！我觉得吧，就凭你这个方子，我都想买下来单独开个扒鸡店，你愿意卖的话，绝对有人买。”

听到这个回答，裴月之彻底的放心了，这个世界目前十分的认可自己的厨艺，一切进展的都很顺利。

“有您这句话，我就没那么担心了，下午我就和圆圆到清泉楼看看去。”

吃过饭后，裴月之去了一趟店铺，把食材什么的都放好，回来把钥匙和范暮都交给了柳婆婆。

说自己还没回来的话，就先去店里开门