第七十一章 焖鸡和糖醋排骨(2/3)
娘,咱们要做什么吃的呀?”范暮贴在裴月之腿边问道。
裴月之蹲下身子,摸着范暮的头问她:“暮儿,那天来人闹事,你被吓到了吗?你怎么都没同娘讲过?”
范暮摇摇头:“暮儿没有被吓到,当时是有一些害怕,但是我相信娘能解决。”
“那你今天怎么哭得这样凶?”裴月之有点好奇了。
“暮儿知道娘想让外公和舅舅搬到镇上去住,但是他们不去,所以暮儿就说,有人欺负娘,没有人保护我们,我们会害怕。”
小丫头说着说着,突然有点委屈:“娘,暮儿撒谎了,对不起,您不要生气。”
裴月之有点惊讶,这范暮还真瞧不出,还有点小腹黑属性呢。
“暮儿这不算撒谎,你是出于好心,而且也没有颠倒黑白,就算是你的小小计谋,没关系的,娘不会生气。”
范暮点点头:“您不会生气就好。”
“朝儿,暮儿,你们觉得那些闹事者说的话,说娘和柳姨女人家做不好生意,你们是怎么想的?”
“绝无半点道理,自古以来,都是母亲孕育万物,小瞧女子万万不可。娘,您已经很厉害了,已经胜过很多男子了。”范朝一脸认真的看着裴月之说道。
他正在生火,灶坑里的火光,照着他的脸,仿佛在发光。
裴月之还有点看呆了。
直到范暮说话,她才反应过来。
“娘,暮儿觉得,他们是嫉妒,他们觉得娘太厉害了,找不到任何缺点,就只能说您是女人,但是我就觉得是女人就更厉害了!”
嗯,这两个小孩,三观还很正,好孩子,做点好吃的!
做一个小孩子应该会喜欢的糖醋排骨,再做一个焖鸡,然后再做一个肉末茄子和爆炒大头菜吧。
这个焖鸡,需要先腌制一下,把新鲜的鸡处理干净,用开水烫一下表面。
然后加入生抽,老抽,耗油,再加一些酒,米酒最好了。
然后加盐和白胡椒粉,最少腌制一个小时。
把鸡腌上之后,就先把饭蒸上,这回裴月之带了精米,就不用提前泡上很久了。
接下来裴月之准备做糖醋排骨。
排骨焯水后,用温水洗净,然后开煮。
加葱段和姜,还有八角,加开水,小点火煮上四十分钟左右,这个做法的糖醋排骨,还可以做出一锅排骨汤来,很适合给裴父喝。
这个糖醋排骨是比较简单的做法,不用炒糖色,直接用老抽代替了。
调一个汁
本章未完,点击下一页继续阅读。