第六十三章 张红英(3/3)
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柳圆圆听了之后倒是挺激动的,毕竟这就意味着,她俩有可以溜达玩儿的地方了。
“哎呀你先别激动,咱先做饭,然后找个空闲时间进去看看。”
由于饭点要招待客人,干这行的,吃饭时间都晚。中午饭都是下午两点左右吃,晚饭也是七点之后才能吃上。
好在裴月之会在做饭之余,把要做的晚饭都准备一下。
今天商场里正好有鱼,想着这穿越过来,好像还没吃鱼呢,裴月之就买了一条大的草鱼。
收拾干净,贴骨血一定要抠干净,然后切成两指宽的块。
接着下锅把鱼煎一下,煎至几面金黄。这鱼比较大,分了两锅煎的。
煎好之后,把所有的鱼块放在一个锅里,沿着锅边先倒点醋,下豆瓣酱,白酒,葱姜蒜,辣椒,加盐,白胡椒粉,鸡精,花椒面,一点白糖,适量的清水。
炖上半个小时,这期间,裴月之把下午准备多了的大头菜炒了一盘。
时间到了,把葱姜蒜挑出来,添点柴,大火再炖上十分钟,收汁出锅。