第三十二章 收拾店铺(2/3)
出发了。裴月之临走的时候,给三个孩子做了香喷喷的蛋炒饭,让他们中午吃,现在天热,吃的稍微凉一点也没关系。
裴月之先陪着柳圆圆到了卖货的地方,几个老顾客已经在等着了,柳婆婆还是头一回跟着出来,头一次看见这到地方,马上就被人围住的架势。
“月之啊,这你们平时都是这么多客人呐?”
和柳婆婆往铺子里走的路上,俩人聊起天来。
“是啊,这最近没有研究新东西,这还是少了一些客人的时候,您是没见过我刚卖肉饼那两天呢。”
“这可真受欢迎,姨对开店有信心了。”
“......”
俩人一路聊着天,很快就到了店里,麻利的开始干起活来。
桌椅被搬到后厨小院子的井边,俩人开始洗洗刷刷,柳圆圆都回来了,收拾的也差不太多了。
三人又一起干了半天,终于算是全收拾好了。
“累死了,晚上得吃顿好的,犒劳一下姨和圆圆。”裴月之擦了擦汗说道。
柳婆婆也是有点累到了,坐下喝了好几杯水。
至于柳圆圆,此刻已经累的不想说话了。
“月之,你这店铺有没有名字呀?”柳婆婆好奇的问。
“有,我已经想好名字了,就叫‘月圆饭馆’,有我的名字,也有圆圆的名字,多亏她支持我,我才敢放手去做。”
“这名字好。”
三人稍微休息了一会儿,就紧赶慢赶的往镇口去,差点牛车就要回去了,跑了两步终于是赶上了。
回到家之后裴月之和柳圆圆说想聊会儿天,结果俩人倒头就睡,等裴月之醒了之后,已经快到晚饭时间了。
赶紧起来去厨房做饭,今天说什么也得吃顿好的,炖个肘子吃吃。
裴月之从空间取出一个大肘子,燎了燎猪皮,用温水泡上了,一会儿用刀刮一下。
收拾好猪肘子之后,裴月之又热了点油,把葱姜,八角,桂皮,白芷,肉豆蔻下入锅里,煸炒至金黄出香味后盛出。
接着往锅里放入一把冰糖,炒个糖色,待颜色呈现枣红色就可以加入水和炒好的香料还有肘子了。
再放一些调料,香叶三片,花椒粒一捏,耗油两勺,老抽大半勺,鸡精和盐适量。
盖上盖子炖上一个多小时。
期间裴月之又蒸了米饭,等米饭熟了之后,就再做点其他菜。
柳圆圆和自己都爱吃糖醋荷包蛋,这个菜很简单,正好肘子也没多久时间了。
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