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第二十一章 新品麻辣豆腐包(2/3)

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上,比较暖和,发酵的更快。

接着把豆腐切成小丁,烧上一锅开水,水开把豆腐烫个三分钟,去去豆腥味。

控干水分就加上大量的葱花,这时候粉条也泡的没有硬芯了,切碎放进豆腐盆里。

裴月之个人喜欢在这个包子里加榨菜,咯吱咯吱的,特别好吃,把它切碎,也放进盆里。

这个豆腐包,准确来说是麻婆豆腐包,虽然不是正宗的麻婆豆腐,但是香香辣辣的,十分好吃。

裴月之让柳圆圆拿一下辣椒面,结果她翻箱倒柜的找,边找还边嘟囔,明明记得家里是有辣椒面的,一要找什么就找不到。

“圆圆,我油都热好了,你找到没呢?”

“你辣椒面是不是用完了,这根本都没有啊!”

“不可能,我要是找到了打死你。”裴月之走过来,随手就在一堆罐子中,找到了装有辣椒面的那个,“这是啥!”

柳圆圆惊讶:“怎么你一过来就出来了,刚才真的没有啊!”

裴月之好笑的拍了她一下。

辣椒面稍微多放几勺,鸡精味精,白胡椒粉,十三香,花椒面都是适量,然后生抽,老抽,耗油老演员也都是适量。

泼热油,让这些料激发出香味,翻拌均匀就好了。

看了看这面,还得发一会儿,俩人默契的问对方,要不要吃点啥。

得到的结果当然是要吃,宵夜会给人带来快乐,尤其是干完活的时候,来上香喷喷的宵夜。

两包方便面,煮的稍稍带点硬,加上火腿肠和煎蛋,香死了。

吸溜吸溜。

等吃完之后,这面也发的差不多了,裴月之直接把东西都收回空间,今天可是忙的够晚了。

本来是没打算做两种食物的,所以还是准备了昨天一样数量的饼,也是一时兴起,准备了四十个包子的料。

这明天可是有好多东西卖了。

没关系,明天早点起床!

............

裴月之刚起床,柳圆圆和婆婆很给力的也是早早就来了,得知又临时加了四十个包子,柳婆婆也很惊讶。

不过惊讶了一下,也觉得正常,毕竟裴月之做的东西好吃得很,多做一些也卖得出去。

柳婆婆是包包子的好手,所以今天包饼烙饼的是裴月之和柳圆圆。

四十个包子没那么多,所以很快就弄好了,柳婆婆过来这边帮忙,裴月之也可以松口气,准备一下早饭了。

东西有点多,但还好三个人都越

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