第245章 魔法骨骼与幻象豆腐(2/4)
口,细细品味,滋味纯正,然需再晾晒一二日,豆粒内部的微湿才能消散。初次采收时,豆荚的保护使水分得以留存,此刻,目的便是令其彻底干燥。
此刻,苏晓满心只盼尽快制作出石磨。自发现黄豆以来,他已期盼豆腐和豆干多年。去年那十余斤黄豆,他小心翼翼未曾动用。今年丰收颇丰,两亩地竟产出二百多斤黄豆,足以满足食用及播种所需。
若仅用于食用,十几亩的黄豆也无法吃完。故此,这百来斤黄豆,苏晓决心大胆尝试制豆腐。石磨构造并不复杂,只需两块大圆石叠加,石面刻有沟槽,借助魔力研磨浸泡过的黄豆,使之化为浆液。
原理与构造苏晓了如指掌,然而实践并非易事。首要之物便是两块巨大青石,周围部落地带并不乏此类石材,不论大小皆可寻得。但要塑造成匹配的圆形,只能依赖手工雕琢,这才是最大的挑战。
精挑细选了两块接近理想形态的石块,费尽周折,终于将其搬回部落。石磨不宜过大,以便单人或双人操作,预想中的尺寸约为七十厘米宽,十五厘米厚。至于石面上的细小孔洞,还需待石磨成型后再行开凿。
庆幸的是,如今部落已采用了青铜凿与精巧的铜锤,若是仍依赖古老的石骨工具,恐怕每塑造一块石材都要耗上数月光阴,回想曾经的石碓工程,部落耗费无数人力才得以完成,便可知其艰辛。
首先要雕琢出大致形态,石头坚硬易碎,只能耐心地一点一滴凿刻。这项乏味而漫长的工程,苏晓与健共同耗费了两日,才初具雏形,边缘略显粗犷,但这无关紧要,毕竟它仅作观赏之用,外表丑陋些也无所谓。
接下来是凿刻凹槽,先用精细锐利的小凿轻划痕迹,再用铜质夹钳细心磨平,每个凹槽大小约莫半颗黄豆,相互叠加时缝隙正好容下黄豆,从中央向外,凹槽逐渐缩小,这样黄豆在转动中会被挤压出来,配合石磨的滚动,就能研磨出细腻的豆粉。
这是石磨的核心,追求极致完美,这个步骤比之前更加耗时。然后是上层石磨的孔洞,中央的大孔用于置放黄豆,两侧则有两个孔预留,以安装木质手柄,一个在上方,一个位于侧面。
中央的洞口需稍大些,其余两个只需能容纳三至四厘米粗的木棍即可,深度不必过深,能确保磨盘转动顺畅便足够。这对磨盘,从始至终共耗费了十天光阴才制作完毕,虽不如四周打磨得圆润美观,但实际使用应无大碍。
除了磨盘,还需一个石制盘子来承载磨盘和接住研磨出的豆浆。按理说,这盘子也应由石料打造,然而苏晓
本章未完,点击下一页继续阅读。