!!! 第233章 美味馅饼(2/3)
理来说,以前的调料可没有现在这么全,馅饼怎么还会赶不上?
以馅饼现在这个味道来说就已经很惊艳了,即便拿出去卖都是不成问题的。
“有可能是皇家御用的材料更好吧,毕竟你也知道皇室中人吃东西那可是非常讲究的,里面放的东西大部分都是山珍海味,是普通老百姓根本都吃不到的。”
“即便明朝那时的调料并不是很全,但不代表着以前的厨师不可以用其他的东西来充当调味品。”
“就像香菇烤干之后磨成粉就是很好的提鲜调料。”
听到钱汪东这么说,唐子豪满脸震惊:香菇竟然还能用来当味素使用吗?
钱汪东点点头:当然可以,所有提升咸味的东西,只要烤制成干将其磨成粉都可以用来提鲜。
“只不过这些东西的价格相对比较高,所以通常也没有人会去弄,相对比起那些高昂的食材用来提一些味素就便宜太多了。”
想到这里前往都开始用大骨熬汤,想将水换成骨汤,这样的话味道应该能有无所提升。
直至忙到天亮,钱汪东还是没能配比出理想的味道,虽然后面加了骨汤和鸡汤两种汤,但是味道上提升并不大。
其实钱旺东是想加那些科技与狠活的,但最终还是选择了放弃。
不过这烙好的100多张馅饼,也足够给小弟们当早饭的。
“小东要不要咱们晚上也售卖馅饼,这个馅饼实在是太好吃了,如果不卖的话实在是太可惜。”
其实在做馅饼的时候,钱旺东就在考虑这一点,现在唐子豪竟然提出来钱汪东开口道:这样吧,等今天晚上刘大哥过来的时候再跟他商议一下。
“毕竟配方是他提供的,而且这种老配方对于我们来说有着性能高的价值,我们可以跟他合作,将其中馅饼一半的收入都给他。”
“日后要是馅饼的生意足够好,也可以让它成为代言人,毕竟这可是祖传的手艺,到时候直接给他一个第多少代多少代的传人,让大家知道这个馅饼能保存到现在是多么的不容易。”
“也让大家尝一尝宫廷的味道。”
对于钱旺东的这个想法,唐子豪竖起大拇指:还是你有想法到位。
“我都没想那么多,我只是想给刘大哥一半的分红,至于其他的我现在还没想到。”
“豪叔说实话,你觉得刘大哥这个人怎么样?”
这个问题钱汪东一直都很想问,既然身边的人不够用,那从外面招募一些也不是不可以。
刘大哥这个
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