第81章 想要开一家炸鸡店（2/4）

张清也没心思到处逛了，只想早点回去，一想到她的发财大计，她心里就激动。

“姐，这鸡腿好吃是好吃，但是外面的面粉太多了，鸡肉太少了，卖的也贵，五块钱只有六个，现在鸡肉价格也只有八毛三一斤吧！”

张二丫一边吃一边吐槽。

“都是吃个新鲜，虽然肉少，不过他们的调料应该是秘制的，很香。”

张清觉得这鸡腿也一般，但是这味道确实非常香，张清也理解炸鸡店的生意为什么这么好了，有秘制调料在手，吸引顾客还是非常容易的。

“姐，你要是开炸鸡店，也要卖这么贵吗？县城和市里的消费能力还是不一样的。”

“这个得先去看一看屠宰场的鸡肉价格，我想的是卖炸鸡腿，炸鸡翅，再加上薯条，小酥肉。”

“姐，薯条是啥，还有那个小酥肉又是啥？”

张二丫都没听过薯条和小酥肉。

“薯条就是把土豆切成厚厚的条，用油炸，成品就是薯条，不过要沾着番茄酱吃才好吃，小酥肉就是用瘦肉条，过上面粉炸，炸的酥酥脆脆的，那就是小酥肉，非常好吃的，等会儿回去了给你们做。”

张二丫没吃过张清说的那些，还是挺期待的。

两人吃完炸鸡后，又坐上车回去了。

回到家，张清就叫张二丫去洗了几个土豆，她自己则是去买了两斤瘦肉。

今天她就把薯条和小酥肉做给他们吃，让他们尝尝。

张二丫把土豆洗好好，张清又给她示范了一遍土豆切成厚厚的长条，然后就让张二丫切土豆，张清自己则去处理瘦肉。

一切准备就绪后，张清开始了炸薯条，薯条炸好后再炸小酥肉。

张清很少下厨，除非她实在是馋的不行了，就会自己下厨做一些好吃的。

当看到成品后，张清非常满意，薯条金黄金黄的，小酥肉非常酥脆，要是有给小酥肉撒上一层椒盐味道肯定更好，但现在她没有椒盐。

“二丫，端出去和大家一起吃。”

“好。”

张清做的多，够吃。

“这土豆做的薯条还挺好吃的，还有这小酥肉，好香啊。”

“这酥肉好吃，我喜欢。”

“有什么是你不喜欢的吗？”

几兄妹你争我抢的，没一会儿就把一大盆的小酥肉和一大盆的薯条吃完了。

“怎么样，好吃吗？”

张清对自己的手艺还是很有信心的，但是开店要符合大众口味。“好