第4章 逛集市（2/3）

“好呀，二舅，我会做红烧排骨，很好吃的，让我来做吧！保证好吃。”

莫凡已经有点迫不及待、跃跃欲试了。

“好吧，今天舅舅就看看你做的排骨有多好吃？还需要买什么配件，你尽管说，等会一并买了。”

舅甥二人很快买了五文钱排骨往回赶。

张顺大步流星的在前面走，莫凡则气喘吁吁的跟在后面。

没办法，这一整天没吃东西，早就饥肠辘辘了，铁打的汉子也经不起饿呀！

早知道舅舅连配料也买，自己就拿一文钱买炊饼，也不至于饿得走不动路。

好不容易回到家，莫凡把张顺请进屋里休息。

又拍着胸脯保证，自己做的红烧排骨绝对没问题。

张顺这才放心的去休息。

进到厨房，一番粗盐去杂质，排骨焯水，炒糖等一系列工序之后，莫凡将锅盖盖上。

慢慢的，排骨的香味、八角的香味弥漫了整个厨房。

张顺闻到味道，来到厨房，给莫凡好一顿夸。

就连已经在床上睡着的莫灵也蹦蹦跳跳的跑到厨房，直喊着要吃排骨。

又焖了半刻钟后，莫凡一阵大火收汁，装碗，上桌。

莫灵已经迫不及待伸出筷子夹排骨。

张顺吃了排骨后，又是对莫凡一通夸赞。

莫凡看着色泽红润，香飘满屋的红烧排骨，沉默了一阵说：“二舅，这道菜如何？”

“色泽红润，没有苦味，肉质细腻，还有一股香气，可谓色香味俱全。”

张顺又细细品味了一下道。

“这道菜在吉祥阁能卖多少钱？”

莫凡一听有戏，赶忙问道。

“起码能卖二十文，新菜品的话应该能卖到三十文。”

“我想把这道菜卖给吉祥阁，您看如何？”

莫凡直截了当的说出自己的目的。

听到莫凡这一问，张顺先是愣了一下，然后马上反应过来，高兴的道：“起码要卖两贯钱。”

张顺这个定价还算是比较中肯的。

毕竟张顺只是酒楼一个跑堂的伙计，算是社会底层人，眼界不是很高。

而且，张顺每天工钱只有十文。两贯钱，已经相当于他半年工钱。

“哈哈，二舅，等会吃完饭，我们好好商量商量，起码要卖他十贯钱。”

听到张顺的评价，莫凡已经成竹在胸。

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这一章，莫凡做出了红烧排