第257章 自制蛋糕（1/3）

牛乳虽然还没有到位，但是想着要做蛋糕，乐伊人就让宝宝和乐童童在铺子里玩儿顺带看着铺子，自己进了厨房做一些准备。

宝宝现在顶着国师宠物，大越国宝的名声，一般人看见它，都不敢生出什么歹意，这一点她已经很放心了。

进了厨房后，乐伊人先把烤箱里的碳点燃，让烤箱预热。

然后她就开始准备做蛋糕需要的东西。

犹豫这是在异世的第一次尝试着做蛋糕，乐伊人斟酌了半天，才选定了食材。

鸡蛋六个，豆油，牛奶，细砂糖，面粉，桃子和草莓。

草莓是她偶然见到有人在菜市场卖时买回来的，她捏碎了一个种到了空间里，没有想到真的发了芽，今日刚好成熟，就赶上了做蛋糕。

乐伊人先拿出了一小盆的碎冰，把六个鸡蛋放了进去冰镇，这样有助于蛋清和蛋黄分离。

这边她刚准备好，听六就急匆匆的拎着一大桶的牛乳走了进来。

将木桶放在地上，听六擦了擦额头上的汗水，这才道，“乐姑娘，这些够用吗？要是不够，我再回去拉来一些。”

乐伊人闻言，嘴角抽搐了几下，连忙说够了够了。

做个蛋糕能用多少牛奶？

这一桶都不知道能用多长时间了。

拒绝了听六的帮忙，乐伊人先拿出了三个鸡蛋，用筷子把蛋壳捣开一个小孔，把蛋清都倒在了一个瓷盆里。

把蛋黄单独放在另一个瓷盆里，在里面加入糖和油，搅拌均匀。

在蛋黄糊上加入一些牛乳，再次搅拌均匀。

然后再加入面粉，搅拌至无颗粒状，就算是告一段落了。

乐伊人又拿过装有蛋清的瓷盆，在里面加入白糖，又滴了几滴白醋，用打蛋器一直打至硬性发泡，用打蛋器挑起时呈现三角无弯勾状，这才满意的点点头。

将打好的蛋清分两次和蛋黄糊混在一起搅拌均匀，最后倒进了乐伊人提前准备好的圆柱型铁盆里。

乐伊人双手抱着铁盆上下震动了几次，把里面的气泡都震了出来，这才抱着铁盆走向烤箱。

经过这么长时间，烤箱温度已经相当高了，乐伊人就把铁盆放了进去。

加好碳，关好烤箱，乐伊人稍稍估摸了一下时间。

蛋糕烤上了，接下来就是准备奶油了。

准备奶油的过程很简单。

拿出剩下的三个鸡蛋，依旧将蛋清和蛋黄分离。

将蛋黄暂时放在一旁，乐伊人用自制的打蛋器开始打