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第三百七十三章:寿司宴(2/3)

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、风魔冢和上衫曦。身份都是在上衫岚所在家族掌控的跨国集团里工作的英籍日裔。

女寿司师傅再度行礼,她的双手已经用清水淋洗多遍,十指如葱管般修长嫩滑,没有任何伤口和破损。

赵曦望着小几上琳琅满目的新鲜食材不由小动作咽了下口水,像是紧盯着食物的馋猫。

“寿司是日本传统的美食,以简约、自然为美。一份高级的寿司,首先从外观上要做到赏心悦目,食材也必须满足新鲜顶级的要求。

入口后,新鲜甘美的鱼生,清新微酸的醋饭,以及画龙点睛般巧妙扮演着提味提鲜功能的山葵、姜葱末等调味料,食客们可以短暂闭上眼,耐心品味清新、柔嫩、甘美、辛辣、鲜甜、微酸在舌尖交织的口感。”

木村浩在旁边为这几位缺少本土生活经验的客人介绍。

“不是因为日本临海,只能吃鱼吗?”

上衫岚的反问直接将木村浩打击的哑口无言。他能说什么,他还能说什么?

木村浩能说,这要是放在战国时代,就算是幕府将军的晚膳也就只有一碗白米饭,一碟腌萝卜、一块烤鱼干,一盅白水煮野菜,配上一碗味增汤。

武士们以能顿顿吃上白米饭为目标,替大名冲锋陷阵,至于底层的农民,只有吃小米和稗子混合野菜充饥,有的农民甚至一辈子没尝过由自己种植的水稻做出的大米饭是啥滋味。都被领地上的大名征军粮抢光了。

很丢人的好不好。

谈话间,女师傅已经用行云流水的精湛刀工,把蓝鳍金枪鱼最美味肥嫩的大楠肉切下,包裹着用茉莉香米做成的醋饭,以指肚缓缓揉搓,最后将制作而成的寿司摆在四人面前。

“请净手。”

看着周辰跃跃欲试的样子,寡言少语的女厨师撇他一眼,压迫感瞬间拂面而来。

仿佛她将捏寿司看成一门艺术,任何的瑕疵都会阻碍她的创作。

“美和子小姐可是年纪轻轻就拿到过高级寿司证书的厨师哦,赏心悦目的长相更会在服务客人时让他们有种微醺的陶醉感。”

木村浩端正跪坐在一旁,看着新主人和他的朋友们享受美食,不时出声介绍。

上衫岚用湿毛巾擦了手以后,将整块蓝鳍金枪鱼寿司捏起放入口中嚼了嚼,确实捏的蛮有层次感和肉质滑嫩的弹性。

但他同时看过一篇关于日本寿司的美食评论,里面撰文记者说,食客们在品尝高级寿司前大概都需要漫长的等待,让腹中空辘辘的,这样寿司入口以后才能将口味和满足感无限放大

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