第77章 人脉资源(2/3)
张小刚、叶晓梅几人在台前忙来忙去,刘硕在后厨不停剖解、切割着肉类。
刘晓雅穿插在几人之间,负责传东西、帮忙打下手等等,加上帮忙传菜上菜的瘦虎,配合的井然有序,已经过了人手紧缺的时候,再不需要帮手了。
就算刘常青再加进去,也是多余,还施展不开,这样刚刚好,他甚至考虑让刘硕不想走的话可以一直在这儿干。当然,得看对方愿不愿意。
在还没决定开店钱,刘常青其实只是将卖烧烤这个行业当成一个单独的渠道来做。
但是到了卖熟食,跟老王竞争熟食的时候,忽然发现很有搞头。
于是,就萌生了这个开店的想法。
至于以后要不要继续做大做强,甚至弄成全国连锁…刘常青还是没打算的,还得亲自试验,看看以后的前景会是怎么样的,到底能不能赚到钱。
所以在开店之前,他其实又准备了很多食材之类,在菜单上添加了很多饭食。
虽然这个时候烧烤已经在东北等地区出现、兴盛起来了,但这边依旧贫瘠,没人做这个东西,所以还是很有搞头的。
这已经不是一个单纯的烧烤店——而是一个有着独一无二的烧烤特色的饭店!
饭店里除了售卖如烤鱿鱼、鱿鱼丝、烤面筋、羊肉串等等,还有各种熟食类型,几乎把先前老王熟食铺子里卖的东西,全都包垄了过来,成了一个大型的“食堂。”
除此之外,类似面条、米饭,馒头等主食也被刘常青推出来,以及一些简单容易做的家常菜。
几个人里,除了他、叶晓梅,其实对于菜品类型的都不是很熟。
也就是说,他们做也只能做一些家常菜,比如炒鸡、盖饭、青椒炒肉,甚至西红柿鸡蛋这些简单的。不过刘常青也不准备做太复杂了,毕竟主打的招牌是家常菜就行。
前些日子,老王送来的冰柜就正好派上了用场,一些需要冷藏的食材,如肉类、面条、包好的馄饨等,都放了进去,使用的时候只需要取出来就行,简单方便。
彻底空闲下来的刘常青又四下巡视,逛悠了几圈,角角落落都看看,开始出去招呼起客人。
“现做新鲜,新店三折优惠,大家快来尝尝看哈,不好吃不要钱的!”
刘常青在店门口招呼着,就见又三位客人进来。
为首一虎脸大汉,留着络腮胡,狼背蜂妖,身材壮硕;后跟一肥头大耳的胖子,右脸一道疤痕,同样状势惊人。
还有一人高高瘦瘦,跟在为首大汉身旁,贼眉
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