第245章 画糖人儿（1/3）

“哇！原来糖就是这么做出来的啊！”

鹿小小伸出手指沾了一点糖渣，放入嘴里尝了尝后，眼神都亮了几分，惊喜地叫道。

“是吗，我也尝尝看！”

小赤再次爬上缸沿，迫不及待的从缸内抠了一小块糖。

这次李恒没有阻拦两小只，这种成功后的喜悦，也是要有人分享的。

不过就这么干吃糖，李恒总觉得缺乏一些趣味性，不过他很快就想起了一种既有趣又好玩的吃法，画糖画儿。

顾名思义，就是用糖来作画。

先把糖熬成粘稠的糖浆，然后用糖浆在石板或者木板上作画。

等糖浆冷却以后，就可以拿在手里边吃边玩了。

李恒小时候就见过专门画糖人儿的小贩，穿梭在大街小巷中。

通过画一些卡通人物来吸引小孩子的眼球，赚取他们口袋里为数不多的零花钱。

“这玩意儿，拿来哄小孩子在合适不过了。”

李恒看着眼前的两小只心想道。

“这么吃多没意思，我想到了一种新奇的吃法，你们要不要试试看？”

缸内还有一部分糖水没有凝结成晶体，正好用来做糖画的原料，李恒便询问两人道。

“新奇的吃法，好呀，好呀！”

两小只正嗦着手指头残留的糖，听闻李恒哥哥发话，不假思索的就同意了他的意见，蹦蹦跳跳地回应道。

对她俩来说，只要有的吃就行，至于要怎么吃，根本不重要。

“好嘞！”

李恒微微一笑，先将附着在木棍上的糖块取下收了起来，这些跟他之前在外面买的糖味道都差不多，以后就拿来做菜好了。

做完了这些后，李恒从缸中舀出一些糖水，倒入锅中，开小火慢熬。

这个步骤其实和炒糖色差不多，熬制的过程中一定要注意温度不能太高，以免熬出的糖浆焦糊，影响了口感。

“咕嘟！咕嘟！”

伴随着时间的不断流逝，糖水表面时不时的会升起，一个又一个大大的泡泡。

这些泡泡膨胀到极限后，又会“砰”的一声炸裂开来，这一幕直引得两小只惊叫连连。

其实这只是糖水在变成糖浆的过程中，往外排放空气和水分的正常现象。

等大泡逐渐变成小泡，锅中已经变成焦黄色。

说明糖浆已经熬制的差不多，可以用它作画了。

“瞧好了！”

李恒控制好火候，顺手拿来一块砧板，一