第131章 水煮魔眼蛙（2/3）

鹿小小一蹦三尺高，抓起一块蛙肉急不可耐地吃上了。

“哈哈，终于可以一饱口福啦！”

早就等不及了的逍遥子，也不客气的加入了吃蛙肉的行列中来。

其他学徒们也不甘示弱，瞬间就将装蛙肉的盆围了个水泄不通。

李恒挤了半天才从人群中抢出一块肉来，好歹是自己做的菜说什么也要亲口尝尝。

一盆椒盐魔眼蛙，瞬息之间就见了底，就连洋葱粒和辣椒粒都被众人吃了个干净。

得亏李恒的手快，要不怕是连调料都没得吃了。

“你们一个个的吃这么快干吗？后面还有好几道菜呢。”

李恒提醒完众人后，便开始着手第二道菜的制作了。

“李恒哥哥，接下来你还打算做什么菜啊？”

鹿小小叼着一根吃剩下的骨头，一边意犹未尽地嗦着骨头，一边好奇的问李恒道。

“小小你怎么狗里狗气的，还吃上骨头了？”

李恒揶揄了鹿小小一句后接着回答道：“这第二道菜叫‘水煮魔眼蛙’。”

“略~我就乐意嗦骨头。”

对于李恒的揶揄鹿小小不为所动，她甚至还朝李恒做了个鬼脸，依旧嗦的津津有味。

看到鹿小小嗦的这么忘我，其他学徒也有学有样儿的模仿了起来，吃货的世界果然是共通的。

“你们至于吗？”

李恒没好气地说道。

“至于！”

众人齐声回道。

李恒：

有些无语的李恒收起心思，拿起一只魔眼蛙。

将清洗干净的魔眼蛙剁成小块，接下来的步骤跟前一道菜有些相似，也是加入食盐，淀粉等调料抓拌均匀后进行腌制。

处理好蛙肉厚，可以根据自己的喜好搭配几个配菜，这里李恒选择了黄瓜。

将黄瓜切成条，垫在砂锅底备用。

热锅后倒入适量的油，再往锅中加入青红椒段，姜丝，大蒜粒，大葱段等调料。

炒出香味儿后，从冰箱里取出一块冰冻的火锅底料放入锅中，小火将其炒化。

炒出红油后，倒入半锅清水，少许酱油和醋，稍微搅拌一下。

水开后，往锅中加入腌好的小块魔眼蛙肉，稍微煮上几十个呼吸后，便可将蛙肉捞出，铺在黄瓜条上面。

然后倒入汤汁，撒上一把干辣椒，花椒和蒜末，最后淋上一勺热油。

第二道麻辣鲜香的水煮魔眼蛙就做好了。

泛着油光