第484章 阿拉丁神唐掏出一个糯米糍（2/6）

但冰冻版就不一样了！

名叫糯米糍的雪糕，在北方巴掌大一个，只要大夏币一块！零售几毛！

一块啊家人们，一块钱买不了吃亏买不了上……咳咳。

西伯利亚的寒风刮过，唐磊从带货的热情中醒过神来，悲从中来。

差点忘了，战斗民族连糯米吃的都少。

更别说把这玩意和雪糕组合起来了。

“还得是自己动手啊。”唐磊叹了口气，把糯米鸡蛋牛奶什么的拿出来。

“先来个馅儿吧！”

糯米糍雪糕的馅其实就是奶油雪糕。

而奶油雪糕的材料……就更简单了。

战斗民族的厨房里本来就不可能没有奶油！

这本来就是西餐常用的做法。

毛子们处理打发奶油也是得心应手，唐磊索性喊了一群帮厨和犯人进来，去把淡奶油打发出小尖尖。

自己则打了一盆蛋，蛋黄蛋液分离，只用蛋黄加上水和糖。

放灶上小火蒸。

大概介于纹丝不动和烫成鸡蛋花之间那个火，就可以把蛋液热成粘稠状。

然后把黏蛋黄和打发奶油豁楞到一起。

这就算完了。

真材实料的冰淇淋配料就是这么简单。

但自己做过就知道。

想纯靠这些达到商业卖的那个口味，需要的奶和蛋就不是一般的多。

因为一般售卖，还是要奶精添加剂粘稠剂等等辅料帮一下的。

唐磊这也就是仗着战斗民族奶蛋多，可劲儿嚯嚯。

豁楞完，让帮厨和犯人们把这一桶拿外头去摆着先。

再来整糯米皮儿。

皮儿稍微麻烦点，糯米粉混玉米淀粉，加糖加奶搅合成面糊。

然后上蒸笼小蒸一会。

蒸好拿下来，把黄油往稀软的糯米糊里怼。

有锅铲的用锅铲，没有锅铲的……可以祭出一双买过保险的无情铁手！

怼进去，揉就完了！

揉到看不见黄油块，整个面团子油润润滑溜溜的就行。

这种直接就能吃。

唐磊回头再炒熟糯米粉，准备给糯米团裹干面让它不沾手的时候。

小叶已经坐在她的凳子上，晃着jiojio嚼热乎乎的糯米团了。

等唐磊的熟粉炒好，探头一看。

搁外头的一桶冰淇淋也差不多yg实了。

正好拉进来，给小叶又先挖一碗。