第54章 追求有灵魂的美味(2/3)
:“十来个吧。”
“两个洗菜,两个切,剩下的看锅,按我的要求放调料,反正都是些简单工作。”
“如果这都需要我动手,还要他们干什么?!主厨的时间不是浪费在这种事上的。”
老六说着,看着唐磊突然变黑的脸色,忽觉一股杀气,声音不由小了个八度。
“怎,怎么了……有什么不对吗?”
唐磊和老巴万:那踏马可太不对了!
老巴万问道:“那你这么多人……中午做的什么菜啊?”
老六想了想:“香肠浓汤,香肠土豆饼,芝士香肠意面。”
“没问题吧?”
老巴万惊了:“那,那你们考核的时候整那么多牛排,龙虾,艺术……”
老六理所应当道:“那当然是小窗口做的啊,有时候几位监长来吃饭,主厨就会做这些。”
唐磊:……奶奶的!
合着二食堂所谓的伙食好,还是领导特供啊!
其他时候,主厨都是甩手掌柜,难怪老二老六考核做菜的速度这么慢!
再想想自己。
他就一个老巴万,还这么费劲儿的煎炸爆炒!荤素搭配!三菜一汤!
而老六和二食堂,竟然敷衍的这么轻松!
人干事?!
唐磊心里瞬间不平衡了!
“奢侈!浪费啊!”
一不平衡,唐磊最后那点使唤高级厨师的不好意思也没了,当即道。
“那你进来洗洗手,帮我切三丝!”
这本来是老巴万的活,但现在这么大一个工具人在这,不用都对不起自己!
所谓炒三丝,大夏也有一种做法,叫地三鲜。
具体菜品没有硬性要求,就是几种时令蔬菜混在一起炒炒。
在西伯利亚,唐磊就直接选了土豆胡萝卜和洋葱。
三种蔬菜都已经洗好,老巴万帮着削了皮摆好丢给老六。
老六站在案板后皱了皱眉:“就切这?”
“对,”唐磊一边剁鱼一边道:“切成细丝。”
老六有些不满:“这是帮厨才干的活,不,帮厨都是小工才干,我虽然是来帮忙,但我也是厨师!”
“大夏人,你是在侮辱我吗?”
老巴万翻了个白眼。
“你不在的时候,劳资一个退休主厨还干这些呢。”
老六皱眉:“主厨怎么能干这些粗活?你们这也太不效率了!”
唐磊呵呵,指了指整个后厨:“转一圈
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